Mat och dryck

Detta är ingen vanlig kokbok. En sådan som excellerar i komplicerade recept med många ingredienser. Det är en okokbok, en grundläggande bruksanvisning för en snabb och bekväm matlagning som också kan …

”Food to share – Matglädje, snacks och vardagsmat” är den första kokboken från Alma Hassan som ligger bakom Instagramkontot @snackstoshare. Här delar hon med sig av inspiration utan pekpinnar – på med…

Sveriges mest sålda vinskola i ny femte delvis uppdaterad upplaga – en klassiker i Sverige. En hel generation av vinintresserade svenskar har byggt upp sin vinkunskap genom Stora Vinskolan. Stor…

The English edition of Sweden's best-selling wine school in a new fifth updated edition . An entire generation of wine-interested Swedes have built up their knowledge of wine through The Ultimate Wine…

Följ med på en matresa, till Sierra Leone i Västafrika via Libanons Mellanösternsmaker och ett myllrande Malmö. Zeina Mourtada, en av Sveriges största matprofiler, har världen som kryddträdgård. I den…

Var dags bröd är just vad den heter – en bok fylld av bröd för alla dagar och tillfällen, frallor till frukost och foccacia till festmiddagen, via grova limpor, långpannebröd, rostbröd, tekakor och mj…

Sveriges bakdrottning Frida Skattberg är tillbaka med en ny bakbok ”deluxe”. Lär dig knepen bakom perfekta mjuksega cookies och kladdiga brownies och testa hennes ljuvliga kombinationer med olika sort…

Inget slår hembakat – och det behöver dessutom inte vara krångligt eller svårt. Tvärtom! I "Matbröd – klassiska recept att baka året om" har Fredrik Nylén samlat sina godaste matbröd för alla tillfäll…

Fredrik Nylén, bloggare på Fredriks fika och känd från Hela Sverige bakar, älskar att baka med choklad! I den här boken hittar du enkla och tydliga recept på allt från kladdkakor, tårtor och desserter…

Skriven av Sveriges mesta kaffeboksförfattare Elbryggare, pressbryggare, espressomaskin, kapselbryggar mfl, ljus- mellan- eller mörkrostat, specialkaffe, dosering av kaffet, förvaring. Idag finns det …

Följ med Tess Medina till städerna hon älskar: Los Angeles, Stockholm och Paris. Här har hon levt och funnit den matglädje som hon nu delar med sig av i À table med Tess. Från barndomens tuna melt i L…

1755 gav Cajsa Warg (1703-69) ut Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, en nydanande kokbok som blev en stor succé. Bokens recept byggde på råvaror som var relativt tillgängliga och måttangiv…

Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter. I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, so…

I Mina Recept till den Koreanska maten har Rebecca Ljungdahl samlat några av sina favoritrecept från hennes tid på hallyu.se Recepten är utvalda för att vara enkla och roliga att tillaga och ingredien…

Med Billiga veckan visar Emilia Milosavljevic att det går att äta riktigt gott även på en snävare budget. Hon lagar färgstark mat till en överkomlig kostnad för hela veckan, varje veckodag utifrån ett…

Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 ”Recepten är enkla att följa och rör sig med lätthet mellan världsdelar och kulturer, ofta utgår de fr&ari…

Att laga mat efter säsong är ett lätt sätt att ta tillvara det bästa med årstiderna, oavsett om du får grönsakerna levererade till dörren eller köper dem i affären. God mat för alla årstider - ekologi…

1 av 3 får cancer i Sverige idag. Alla har vi någon i vår närhet som drabbats. För att uppmärksamma sjukdomen och samla in pengar till Cancerfonden har författaren och konstnären Anna Benson samlat 20…

”en charmig, färgglad och varm kokbok som inspirerar till gröträtter som passar dygnets alla tänkbara måltider.” BTJ Gröt är en bok både för …

Rensa och stärk kroppen på bara 5 dagar med fastehärmande kost! Med senaste forskningsrönen som grund presenteras här en hälsostärkande fasta där du får äta! Med rätt kombination av näringsämnen kan m…

Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagaranta…

Hos Mandelmanns på Djupadal tas allt från åkrar och i grönsaksland, i ladugårdar och hönshus, växthus och bikupor till vara och förädlas. Spannmål, grönsaker, bär, frukt, kött, mjölk och honung blir b…

Josefin Dahlberg inspirerar sina följare till att ta makten över sin hälsa och skapa ett liv som KÄNNS bra. I nya boken Feel Good Food berättar hon om sin egen matresa - från att äta smågodis till mid…

1755 gav Cajsa Warg (1703-69) ut Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, en nydanande kokbok som blev en stor succé. Bokens recept byggde på råvaror som var relativt tillgängliga och måttangiv…

Trots ibland kopiösa mängder ingredienser känns rätterna lättlagade eftersom recepten är pedagogiskt upplagda. Majoriteten av de  vegetariska recepten kan göras…

Perfect match: kombinera mat och vin är den ultimata guiden till att skapa magi vid middagsbordet! Lär dig förstå vinets språk och låt det bli en del av din kulinariska repertoar. Vinet tillsammans me…

En kokbok som bjuder in till det sauerländische Küche på svenska. Boken har möjliggjorts genom ett stipendium från Deutsche Gesellschaft zu Stockholm

Baka med årstiderna – klimatsmart och till många är en receptbok, full av klimatsmart inspiration från kök runtom i Sverige. Matproffs och hemmabakare bjuder på recept, idéer, variationer och tankehjä…

Begränsad upplaga! Första upplagan har en öppen bindning med grön tråd. Upplagorna därefter har ett normalt utförande. "Jag vill äta ALLT i den boken. Jonas har verkligen tagit grillningen till en ny …

»Haja havre är en faktaspäckad, underhållande och inspirerande bok som vänder sig till en bred läsekrets.« Bibliotekstjänst Supergrynet som kan förändra ditt liv! Det stärker hjärtat och immunförsvare…

Enkelt och vansinnigt gott! Emma Brink Rask visar hur svenskarnas vanligaste bakform bäst används. "Hur ska jag göra om jag vill baka detta recept i en springform?" Efter att ha bloggat om bakning i s…

Börsens bartender , som började som en twitterdiskussion mellan författaren och chefredaktören på Affärsvärlden, är en praktisk och användbar guide för cocktail-intresserade näringslivsmänniskor på fl…

Sedir: Processen är en kokbok som vill vara en vän och ett verktyg i köket. Författaren tar oss med från råvara till uppläggning, och läsaren får följa med i varje steg. Rätterna är ambitiösa men råva…

Vad kan man göra med en korv? Massor! Följ med matkreatören Frederik Zäll på en resa genom olika korvrätter som är lika enkla att tillaga som de är delikata och överraskande. Bilderna i boken får det …

"Mästerkocken Tommy Myllymäki går på djupet med sina favoritgrönsaker och visar hur elegant en grönsaksrätt också kan vara." Allt om Mat "Det är i princip omöjligt att inte bli sugen på att laga och ä…

Den här boken är full av praktiska tips som gör matlagningen både enklare och roligare. Lär dig hur råvaror bäst förvaras, hur smaker i grönsaker och andra ingredienser kan lyftas fram och hur små jus…

Vardagsmat ska lagas av fa ingredienser, vara hälsosam, hyfsat billig, gå snabbt att laga och självklart smaka gott. Även om man är vanoch säker på att laga mat, sa är det på vardagar när det är ont o…

Ett recept, hundra bröd är ett nytt sätt att tänka när det gäller bakning. Det första steget är att lära dig Martin Johanssons enklaste recept, ett recept så lätt att du kommer ihåg det efter första b…

Nyutgåva av succéboken! Sedan den första utgåvan av boken skrevs har hela gindustrin revolutionerats. Tjogtals med nya destillerier och tonickokerier har startats bara i Sverige. Den lilla gruppen Vi …

»Jag har älskat champagne så länge jag kan minnas. Champagne kan vara så gott att fiender sluter fred med varandra. Champagne kan få klockor att stanna och champagne kan få livströtta uppgivna individ…

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade – ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många …

Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2023 En kokbok som sätter kål på kartan Kål har gjort en stor comeback tack vare sina fantastiska egenskaper. Den är billig, god och inte minst nyttig. Det ä…

Vad är carnivore och varför ska man äta den kosten? Förutom lite fakta vad carnivore är och vad den gör för kroppen så innehåller boken 80 inspirerande recept med en stor variation av maträtter, både …

Att grilla är jäkligt roligt. Det finns inget bättre än att samla familj och vänner runt grillen. Den rökiga doften av kryddor och örter, barnen som leker och stojar. Följ med mästerkocken Christian H…

Det här är en bok som handlar om motsatsen till slentrianmässiga måltider. Här är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett …

Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras &…

När Jamie grillar doftar det av kryddörter och mustiga marinader. Spännande rätter av kött och fisk serveras med fräscha sallader, sidorätter och kryddiga såser. De 170 recepten är inspirerade av hela…

Ibland behöver det kanske inte vara krångligare än så här: recepten är enkla, maten blir god, du lagar den till dina nära och kära, ni har det härligt. Här får du både klassiker och nya rätter från de…