Paulúns GI-frukost

Med Fredrik och Karoliina Paulúns egna frukosttrecept kan du enkelt göra frukosten till din nya favoritmåltid. Här finns allt ifrån antioxidantrika smoothies och snabba välsmakande grötrecept till hembakta bagels och helgbruncher. Självklart är alla recept näringsmässigt välbalanserade, har rätt GI samt ger dig all den näring du behöver för att stå dig väl fram till lunchen. All mat är lagad och fotograferad i parets hem i Nacka under några ljuvliga sommardagar.

Recept ur boken

Äggröra med grillade kvisttomater och baconlindad svampSmoothie med silkestofu och jordgubbarYoghurt med granatäpple och valnötterKrispig granola med äpple och kanelRårisgröt med varm äppelkompottFrisk päronjuice med myntaFullkornbagels med philadelphiaost och rökt laxToast med äggröra och makrillBanan- och chokladmuffins