Matrötter

Utifrån sina rötter på Smådalarö i Stockholms skärgård har Marianne Leksell i denna bok samlat sina bästa recept. Det här är en kokbok som lyfter fram det goda i livet. Här finns husmanskost med det lilla extra men även lite lyxigare mat – som också funkar till vardags. Ledstjärnan i allt är utsökta smakkombinationer.

Marianne Leksell är en rutinerad kock och innovativ värdinna. Hon har visserligen aldrig arbetat med matlagning yrkesmässigt – men hennes kulinariska kunskaper är av professionell kaliber. Och hon har ett hemligt vapen – exceptionella smaklökar!

”Marianne är en osedvanligt skicklig kock – få proffskockar har samma utvecklade smaksinne som hon.”

Ur bokens förord av Nils Molinder.