Sök – Smakprov

Sökresultat för Tore Wretman... Rensa filter?

Tore Wretman : maten och livet

av:Mats Ekdahl

Kategorier: Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc.

Vid sidan av 1800-talet stora kulinariska/gastronomiska namn Charles Emil Hagdahl är 1900-talets motsvarighet Tore Wretman (1916 2002). För flera generationer framstår Tore Wretman som sinnebilden för vällagad mat, lämpliga drycker och råvarors kvalitet. Mer än någon annan i Sverige bidrog han till att höja kockyrkets…

Köp här

Adlibris

Bokus

Isbn: 9789173315951

Utgivningsår:20140110

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BB

Till bords med Tore Wretman : om en hovtraktör och måltidens kultur

Kategorier: Årsböcker, kalendrar och almanackor Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Referensverk Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Uppslagsverk och referensverk

Det här har ni aldrig läst förut! En mängd ny, rolig och lärorik information om Tore Wretman, som föddes för hundra år sedan, hovleverantör av husmanskost till kungar och folket! Hur det gick till, hur han själv såg på sitt värv och hur han blev så världsberömd som svensk mats främste företrädare berättar hans vänner,…

Köp här

Adlibris

Bokus

Isbn: 9789173317337

Utgivningsår:20151015

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BB