Vill du äta mer grönt men är orolig för att inte få i dig allt du behöver? The new green protein är en handbok för dig som vill äta växtbaserat och lära dig mer om alla livsnödvändiga näringsämnen – framför allt protein. Vilka är de 20 bästa gröna proteinkällorna? Hur mycket protein behöver du få i dig för att må bra?…
Med rätt knep och lite planering går det lätt att laga god och variationsrik grön middag på under en halvtimme. Här hittar du allt som får din vardag att bli enklare – med tydliga och temabaserade kapitel som har lösningarna på de vanligaste vardagsproblemen. Och allt är vegetariskt!
Inköpslistor för olika…
Preppa på söndag och slipp stressen kring vardagsmiddagarna! Med den här boken behöver du inte tänka ut vad du ska äta och springa och handla varje dag. Om du ägnar lite tid åt att förbereda får du maten på bordet på nolltid. I ”PREPP” finns menyer med vegetariska recept för ett helt kvartal. Bambatantens…
Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på…
I storsuccén Plåtmat: grönt i en långpanna lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att tillaga vegetariska allt-i-ett-rätter. Boken är uppdelad i två delar; en inspirationsdel och en receptdel. Den första delen berör den behändiga, numera klassiska, plåtmodellen. En modell som på ett pedagogiskt sätt…
”Veganska klassiker” är en nyutgåva av ”Klassika rätter på veganskt vis”. Här bjuds det på veganska versioner av våra favoriträtter från hela världen. För är det inte det många av oss drömmer om? Att äta rätterna vi älskar och samtidigt kunna ta hänsyn till miljön och djuren.
Här har Gustav…
Det här är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske inte riktigt vet var du ska börja. Gustav Johansson, som driver Sveriges största veganska blogg ”Jävligt gott”, berättar här om tekniker och råvaror och visar hur du kan använda dem på olika sätt. Recepten är enkla – de innehåller sällan fler än…
Vegoveckor är kokboken för alla lata matälskare som behöver enkla recept och tydliga instruktioner för att orka laga bra, grön mat. Boken innehåller goda, näringsrika recept på vegetarisk mat som är lätt att lyckas med.
Sex färdigkombinerade veckor underlättar din planering och varje veckomeny innehåller gröna…
Vet du inte vad du ska göra med kirskålen eller maskrosbladen du har plockat? Eller har du kanske gått och funderat på vad man kan göra med rönnbär mer än gelé? Då behöver du inte undra längre.
Raw food-kocken Victoria Vesterlund har skapat recept inspirerade av både den nordiska naturen och den klassiska nordiska…
The Book of Veganish contains everything curious young adults need to help them navigate through the transition to a vegan lifestyle. The 70 simple recipes are perfect for those with tight budgets and rudimentary cooking tools (and skills). Filled with insights on the benefits of adopting a plant-based diet and how to…
A collection of vegan dishes gathers recipes from New York’s highly acclaimed meatless restaurant, presenting such offerings as White Bean and Rosemary Paatae, Tempeh-Portabello Burgers, and Chocolate Praline Pie.
The woman who made prevention hot is now making it delicious! Crazy Sexy Kitchen, the follow-up to Kris Carr’s New York Times bestseller Crazy Sexy Diet, is a
Veggie Manifesto for plant-empowered gourmands and novices alike, and it’s filled with inspiration, education, cooking tips, and over 150 nourishing, nosh-worthy…
The vegan recipes in this book are based on the premise that eating whole natural foods enhances the body’s innate healing abilities. ”Everyday Vegan ”inspires readers to take responsibility for their well-being by giving them knowledge and confidence in meal preparation. The book also includes…
Flying Apron Bakery has become famous for serving up tasty and delicious baked goods to those with celiac disease and for others on a gluten-free diet. Bakery owner Katzinger shares her favorite dishes and secrets to gluten-free baking.
Entertaining friends and family can be a challenge for those with diets that are vegan and gluten-free. Katzinger makes celebrating the holidays simple and stylish with 70 delicious, satisfying recipes that are sweet and savory, gluten-free, and vegan. 192 pp.
”The Candle 79 restaurant expands the horizons of vegan cuisine with more than 100 healthy, plant-based recipes that are also flavorful and sophisticated, for conscientious home cooks”–
A vegan/vegetarian companion to the successful Sriracha Cookbook, featuring 50 inventive, vegetable-based recipes with gluten-free variations.
Devoted Sriracha addicts know that this fiery red condiment adds the perfect spicy kick to their favorite foods. But for those who want to take it to the next level, Randy…
Inspired by the bestselling editions of ”The Complete Book of Raw Food,” this edition includes more than 100 new raw-food recipes that are healthy, take very little time, and are simple to make.
Den här dekorativa boxen innehåller 50 läckra recept som vart och ett visar att vegomat inte är bara inne utan framförallt oslagbart gott!
Här hittar du allt från snacks, smårätter, sallader och soppor till mättade huvudrätter och smaskiga desserter. Recepten är illustrerade med inspirerande färgfoton och försedda med…
Följ med på en roadtrip längs Kaliforniens kust – den hälsosamma maten och livsstilens mecka.
Välkommen till Marita Karlsons gröna kök i Venice, Kalifornien. Här lagar hon sina favoritrecept som alla bygger på hälsosamma och naturliga ingredienser. Det är allt från enkla vardagsfrukostar och härliga helgbruncher…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Vegetarisk matlagning
Grilla utan kött – går det? Javisst går det! Det blir gott och mättande och är dessutom enkelt. Vad sägs om sojagrillad fänkål, salviaspäckad aubergine och glödbakad potatis med rökt gräddfil? Varför inte testa en grillad sallad med mango och getost, eller bjuda in till pizzakväll med en underbar tomatsås gjord…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Vegetarisk matlagning
BBQ är en enda stor hyllning till alla som älskar att grilla. I mer än 180 recept får vi möta mat från världens alla hörn, alltifrån saftiga mexikanska kötträtter och indiska kryddsensationer till karibisk kyckling och chilimarinerat från Singapore.
Du hittar recept på bröd i gryta, frasig pizza, marinader, rubs och…
Många av oss står vid det vegetariska vägskälet just nu, efter rapport efter rapport om hur den ökade köttkonsumtionen påverkar vår hälsa och vår miljö. Vi vill få in fler gröna alternativ och måltider i vår vardag, och få våra barn att följa med på tåget. Men vi vet inte hur.
Entré: Nyfiken grön! Skribenten Cecilia…
Följ med på en roadtrip längs Kaliforniens kust – den hälsosamma maten och livsstilens mecka.
Välkommen till Marita Karlsons gröna kök i Venice, Kalifornien. Här lagar hon sina favoritrecept som alla bygger på hälsosamma och naturliga ingredienser. Det är allt från enkla vardagsfrukostar och härliga helgbruncher…
Våga sätta frön, se något växa, vårda, skörda och laga! Efter årtionden av snabbmat och halvfabrikat längtar vi efter hela, rena råvaror och mat lagad från grunden.
I den här boken kombinerar Karoline Jönsson sina två hjärtefrågor; växtbaserad mat och hemodling. Från sin skånska gård bjuder hon på handfasta tips om…
Skönaste julen med godaste maten – och allt är helt vegetariskt! Den goda gröna julen har alla recept du kan önska för en verkligt god jul från glöggmingel och adventsfika till vintermiddagar, ett fullspäckat julbord och godis att slå in i en klapp.Här hittar vi klassiker som köttbullar, Jansson, lussekatter,…
Följ med trädgårdsinspiratören och tv-personligheten Hannu Sarenström in i hans charmiga kök. Här djupdyker han i sommarens alla härligheter och trollar fram fantastiska måltider av allt det odlade. Från försommarens förväntansfulla tid, med sättpotatis, sparris och gratismat i form av ramslök, kirs och nässlor. Vidare…
Lär dig att göra dina egna helvegetariska mejeriprodukter och använda dem i din matlagning. Oavsett om du är vegan, känslig för laktos eller bara vill äta hälsosammare för både kropp och miljö får du här ett verktyg för att förnya din matlagning. Genom att tillverka mejerierna själv utifrån veganska ingredienser får du…
Att äta mer vegetariskt har vi lärt oss är bra för både hälsan, plånboken och miljön. Men hur får vi det att bli verklighet i vardagen? Med Nyfiken grön (2016) skapade Cecilia Blankens och Kristin Johansson sin egen moderna och lättsamma version av det vegetariska livet.
I denna uppföljare bjuder de på fler recept som…
Kategorier: Barn och ungdom: hobby, hantverk och praktiska intressen Barn och ungdom: matlagning Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Faktaböcker barn och ungdom Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn Vegetarisk matlagning
Grön i köket är en hyllning till grönsakerna. Alla fantastiska råvaror som gror och växer i vår gröna värld, från små, fina söta ärtor till mulliga, gulliga blomkålshuvuden. Det är också en guidebok till världens alla spännande grönsaksrätter. I Indien gör man till exempel ljuvligt doftande Palaak Paneer av sin spenat,…
Längtar du efter lättlagad och smakrik vegetarisk mat som alla i familjen gillar? Här hittar du mängder av recept som låter dig upptäcka alla fantastiska möjligheter med grön matlagning. Inte bara är den välgörande för kropp, miljö och plånbok – utan framförallt ger den nya smakupplevelser, långt bortom halvfabrikatens…
Made by Mary är en av Sveriges populäraste matbloggare. Hennes läckra vegetariska och veganska recept har fått matälskare på fall världen över. I denna kokbok har hon tagit fram nytänkande gröna frukostar både för stressiga vardagsmorgnar och lata helgbruncher.
Här presenteras nya favoriter som våffelwraps,…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror Vegankost Vegetarisk matlagning
Över 65 delikata växtbaserade smoothies som får dig att må toppenVäxtbaserad diet, eller veganism, inkluderar frukt, grönsaker, baljväxter, säd, fröer och nötter. En fulländad vegandiet är toppen för din hälsa och vetenskapliga studier har visat att veganer löper lägre risk att drabbas av diabetes, hjärtsjukdomar och…
Den här boken är egentligen motsatsen till en kokbok: varje recept innehåller få ingredienser och kräver ingen förberedelse, bara kvick tillagning. Perfekt för dig som är på språng men ändå vill äta nyttig, hemlagad mat som smakar riktigt gott. Varje recept innehåller max 5 ingredienser och tar inte längre tid än tio…
Kategorier: Djur och samhälle Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Konsumtion och konsumism Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Miljön Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala och etiska frågor Vegankost Vegetarisk matlagning
Efter fjolårets succébok om psykisk ohälsa är Therése Lindgren tillbaka med en uppmaning till oss alla att börja bry oss – om oss själva, hur vi lever, vad vi äter, och inte minst: om djuren.
Djurrätt är en hjärtefråga för veganen Therése och hon skildrar här hur det gick till när hon blev medveten om djurens…
I en tid då rapporterna om sambandet mellan världens köttproduktion och det växande klimathotet duggar tätt börjar allt fler blickar lämna charkdisken och söka sig mot grönsakshyllan. Men för många slutar det vid den där sneglingen. För vad sjutton lagar man, när man ska laga vegetarisk mat? Kommer alla att bli mätta?…
Läckert grönt!
Längtar du efter att laga mer vegetarisk mat? Här är boken för dig!
Med mästerkocken och konditorn Elisabeth Johanssons recept äter du läckert, fräscht och nyttigt. Njut av färgstark, vacker och trendig mat och upptäck många nya, spännande smaker samtidigt som du tar hand om din hälsa och gör en…
”Food should be about sharing not about diet or quick fixes. Food should be about gathering, celebrating and eating with love.” It´s All Veggielicious is all about sharing creativity, yumminess and passion for food and desserts the green way. Anna and Johan with children are a family of four constantly…
Ifrågasätt vad en burgare kan vara och gå loss på baljväxter, grönsaker, rotfrukter, svamp, ost eller vad du nu är sugen på. Martin Nordins djupdykning i ämnet ledde fram till 31 favoriter som han samlat i boken Gröna burgare. Här hittar du till exempel snurrad aubergineburgare med hemgjord ketchup; zucchiniburgare med…