A guide to creating vegan versions of pantry staples–from dairy and meat substitutes such as vegan yogurt, mayo, bacon, and cheese, to dressings, sauces, cookies, and more.
Kitchen crafters know the pleasure of making their own staples and specialty foods, whether it’s cultured sour cream or a stellar soup…
Kategorier: Budgetmatlagning Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vegankost Vegetarisk matlagning
Enjoy the amazing aromas and flavors of homemade vegan breads made entirely with plant-based ingredients, at a fraction of the cost of store-bought vegan breads.
Everyone deserves good homemade bread, but if you are a vegan or have one in your household, it has long been challenging to bake a luscious, earthy…
Allt du behöver veta om vegansk mat!
Från pluggsnacks och storbak till gorumetmiddagar och comfort food recepten, tipsen och lärdomarna i den här lilla boken är oumbärliga både för den som vill börja äta vegansk mat, och för den som redan är igång och vill ha ny inspiration. Här finns ett noggrant utvalt urval av…
Complete with over 65 recipes and full-color photos, a deep dive into the affordable and easily findable superfoods that can do the most good for the most people, from the co-founder of Food Revolution Network and author of 31-Day Food Revolution.
When most people think of superfoods, they picture exotic and pricey…
”Jävligt god vegomat!” är en nyutgåva av ”Vegansk hemkunskap”, där Gustav har valt ut sina bästa recept. Detta är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske inte riktigt vet var du ska börja. Recepten är enkla – de innehåller sällan fler än sju ingredienser och är klara på…
Mundekulla är en gammal gård på den småländska landsbygden där människor samlas för kurser, konferenser, festivaler, personlig utveckling och Stephanies underbara näringsrika mat. Fokus ligger på god färsk mat med lokala råvaror och smaker från hela världen gjord med kärlek och omtanke om miljön.
Boken innehåller över…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Snabba och enkla recept Vegankost Vegetarisk matlagning
Livet är för kort för tråkiga middagar! I Vegokäk bjuds du i stället på 50 goda, enkla och mättande gröna middagar – med inspiration från hela världen. Det blir bland annat citron- och kronärtskockspasta med salta mandlar, krispig potatis puttanesca, smöriga auberginenudlar och burritos med chipotleris. Här snålas det…
Being vegan is not only about a plant-based diet. It means taking a whole new look at health, fitness, lifestyle choices and the world. Christina Pirello not only advocates the development of animal-free alternatives for the benefit of humans, animals and the environment, but, also, promotes their impact on wellness.…
Entertaining friends and family can be a challenge for those with diets that are vegan and gluten-free. Katzinger makes celebrating the holidays simple and stylish with 70 delicious, satisfying recipes that are sweet and savory, gluten-free, and vegan. 192 pp.
”The Candle 79 restaurant expands the horizons of vegan cuisine with more than 100 healthy, plant-based recipes that are also flavorful and sophisticated, for conscientious home cooks”–
Lär dig att göra dina egna helvegetariska mejeriprodukter och använda dem i din matlagning. Oavsett om du är vegan, känslig för laktos eller bara vill äta hälsosammare för både kropp och miljö får du här ett verktyg för att förnya din matlagning. Genom att tillverka mejerierna själv utifrån veganska ingredienser får du…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror Vegankost Vegetarisk matlagning
Över 65 delikata växtbaserade smoothies som får dig att må toppenVäxtbaserad diet, eller veganism, inkluderar frukt, grönsaker, baljväxter, säd, fröer och nötter. En fulländad vegandiet är toppen för din hälsa och vetenskapliga studier har visat att veganer löper lägre risk att drabbas av diabetes, hjärtsjukdomar och…
Kategorier: Djur och samhälle Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Konsumtion och konsumism Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Miljön Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala och etiska frågor Vegankost Vegetarisk matlagning
Efter fjolårets succébok om psykisk ohälsa är Therése Lindgren tillbaka med en uppmaning till oss alla att börja bry oss – om oss själva, hur vi lever, vad vi äter, och inte minst: om djuren.
Djurrätt är en hjärtefråga för veganen Therése och hon skildrar här hur det gick till när hon blev medveten om djurens…
”Food should be about sharing not about diet or quick fixes. Food should be about gathering, celebrating and eating with love.” It´s All Veggielicious is all about sharing creativity, yumminess and passion for food and desserts the green way. Anna and Johan with children are a family of four constantly…
”En av de mest inspirerande matböcker jag någonsin läst.”Bibliotekstjänst, Eeva-Stiina Sundén
Boken vann nyligen 2015 års stora kokbokstävling i kategorin Vegetarisk måltidslitteratur. Arrangör Måltidsakademien i Grythyttan.
”Fantastisk bok!” Vegokoll
Inspireras till att laga veganmat!
Tycker du…
Boken för alla som vill börja dagen lite grönare!
I Karins frukost får du inspiration och lust till att börja din dag på bästa sätt. Att byta ut din vanliga frukost mot en nyttigare raw food-variant är ett enkelt steg att ta för att förbättra din kost. I boken hittar du recept på över 130 hälsosamma, näringsrika,…
Har du och din familj fastnat i gamla matvanor? Tryter inspirationen? Skulle du vilja äta mer nyttigt och hållbart men utan att det blir för dyrt och krångligt? Eller vill du helt enkelt bara rädda världen en matbit i taget? Då är den här boken något för dig. Boken vänder sig till alla som vill förändra sin livsstil…
Har du och din familj fastnat i gamla matvanor? Tryter inspirationen? Skulle du vilja äta mer nyttigt och hållbart men utan att det blir för dyrt och krångligt? Eller vill du helt enkelt bara rädda världen en matbit i taget?Då är den här boken något för dig.Boken vänder sig till alla som vill förändra sin livsstil men…
Kategorier: Dietik och näringslära Familj och hälsa Folkhälsa och personlig hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Medicin och omvårdnad Medicin: allmänt Samhällsmedicin och preventiv medicin Vegankost Vegetarisk matlagning
Tankar om miljö, etik och hälsa har lett till ett ökat intresse för veganism och en växtbaserad kost. Men medan allt fler byter ut köttbullarna mot bönor, finns det de som funderar på om det verkligen är hälsosamt att bara äta mat från växtriket. Får veganer i sig tillräckligt med protein, måste man inte dricka komjölk…
Whether you're thinking about going vegan, are a longtime vegan or vegetarian, are egg- or dairy-free, or are simply looking for nutritious treats, Easy Vegan Baking offers delicious sweet and savory options like dairy-free pizza, eggless quiche, brioche rolls, cream puffs, coconut cakes, oreo…
Här presenteras hälsosamma och lättlagade veganska eat clean recept för hela dagen.
Frukost, bröd, luncher, middagar, röror, sallader, pannkakor, soppor, fika, glass och efterätter inom kategorierna veganskt, eat clean, glutenfritt och utan vitt socker.
Eat clean innebär i korta drag att man lagar maten från grunden…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Vegankost Vegetarisk matlagning
Äntligen kommer Sveriges största vegoprofil med en ny bakbok!
Nu kan du äntligen bjuda på fika som alla vill ha! Det är lätt att göra veganska semlor , gräddtårta och kanelbullar. Här har vegoprofilen Mattias Kristiansson samlat sina bästa söta veganrecept, som snabbt blir gästernas favoriter. Du lär dig baka klassisk…