Bläddra

av:Malin Randeniye

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Roten till allt gott är en kokbok om allt det goda du kan njuta av från rotfrukter. Bokens recept följer året med rotfrukterna, från förvårens skrikande behov av vitaminkickar till ljuvliga sommarlätta recept, rotfrukter på grillen, skördetid, värmande favoriter, klassiska rotfruktsrecept och recept till decembers…
Köp här

Isbn: 9789188435088

Utgivningsår:20170322

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BB

av:Jan-Erik Hagbom

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
En bit sill och en skiva grovt bröd som får smaklökarna att le! Låter det lockande? Visst borde vi äta sill oftare. Det är synd att sillätandet för många har reducerats till ett par högtider om året. Sill är nyttigt, fräscht, varierande och dessutom billigt. Jan-Erik Hagbom hjälper oss att få ny härlig inspiration till…
Köp här

Isbn: 9789197572491

Utgivningsår:20060901

Utgivare: Kakao Förlag

Mediatyp: BB

av:Torsten Jansson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
I boken Fisk med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och lånade recept som utgår från den skatt av råvaror Sveriges hav och vattendrag har att erbjuda, personliga berättelser om sig själv och sin familj och möten med intressanta kända och mindre kända människor och platser i sitt älskade…
Köp här

Isbn: 9789197629812

Utgivningsår:20110525

Utgivare: Kosta Förlag

Mediatyp: BB

av:Elisabeth Johansson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror Maträtter Maträtter: desserter
Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker. Det finns även praktiska teknikavsnitt i boken som beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor,…
Köp här

Isbn: 9789174246216

Utgivningsår:20160927

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BC

av:Christine Anderlund

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
Det Naturmedicinska HusapoteketLär dig använda naturens rikedomar av örter, mineraler, vitaminer och homeopatiska medel.- Boken ger dig råd och tips om hur du kan skapa ett eget husapotek.- Boken beskriver örter, vitaminer, mineraler och homeopatiska medel som kan användas i din egenvård.- I boken hittar du många…
Köp här

Isbn: 9789174657524

Utgivningsår:20140930

Utgivare: Nomen förlag

Mediatyp: BC

av:Anders Walberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Många människor tror det är svårt och krångligt att tillaga fisk. Men egentligen är det oerhört enkelt. Det gäller bara att ha några enkla metoder klart för sig sedan går det nästan inte att misslyckas. God fisk är oftast enkel mat. Mycket av världens bästa kokkonst till exempel ugnstekt fisk à la Toscana är en…
Köp här

Isbn: 9789175866093

Utgivningsår:20070830

Utgivare: Bokförlaget Settern

Mediatyp: BB

av:Peter Ekeström, Thomas Ekberg

Kategorier: Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
Thomas Ekberg, en av Sveriges mest publika jägare med massor av tv-filmer om jakt, har levt med och för jakten redan innan han klev ur kortbyxorna. En av hans deviser är att vilt ska vårdas hela vägen från skogen till köket. Att ta hand om vilt efter skottet är inte bara ett intresse, det är en självklar del av hans…
Köp här

Isbn: 9789175866437

Utgivningsår:20130430

Utgivare: Bokförlaget Settern

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789198205428

Utgivningsår:20150707

Utgivare: Expressen

Mediatyp: BB

av:Malin Storm

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Genom att handla när-uppfödda lamm kan du själv besöka gårdar för att se att djuren har det bra. Du vet att djuren bidragit till att förhindra att det landskap du älskar växer igen. Du stöder också arbetsmöjligheter på landsbygden. Boken du håller i din hand innehåller reportage om Kosterhavets nationalpark, och om…
Köp här

Isbn: 9789177650744

Utgivningsår:20170418

Utgivare: Recito Förlag

Mediatyp: BE

Köp här

Isbn: 9789179024567

Utgivningsår:20070221

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BB

av:Anette Dieng, Ingela Persson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror Organic food / organic cookery
”Det här är en ovärderlig tillgång i kokbokshyllan.” Vegourmet Ända sedan starten 2003 har Ekolådan levererat flera tusen lådor med ekologiska grönsaker och frukter till hem runt om i Sverige. De cirka 600 smårecepten som presenteras är dels ett urval av Ekolådans bästa, dels…
Köp här

Isbn: 9789127151048

Utgivningsår:20170327

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9783829018517

Utgivningsår:20000701

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BC

av:Maria Blombärg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
ÅL! Denna älskade och kontroversiella fisk, som skapar så mycket debatt, forskning och frågor. Sedan åtminstone bronsåldern har människan aktivt fiskat ål, kanske ännu längre. Och på medeltiden infördes de drätter, som än idag styr och reglerar fisket längs Ålakusten. Ålen är uppskattad för sitt rika näringsinnehåll av…
Köp här

Isbn: 9789151921037

Utgivningsår:20200805

Utgivare: Artes Liberales

Mediatyp: BB

av:Björn Mineur, David Stark, Jennifer Bark, Jonas Larsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Het succé i omarbetad och utökad upplaga!Våren 2017 släpptes den första upplagan av Älska chili, som snabbt blev en favorit i odlar- och nördkretsar. Fem år senare, efter att chilihysterin bara fortsatt, kommer en ny och efterlängtad upplaga. Såväl hängivna som nyförälskade chiliodlare får här bland annat åtnjuta en…
Köp här

Isbn: 9789188699534

Utgivningsår:20210607

Utgivare: Pug Förlag

Mediatyp: BC

av:Emma Lindblom

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: ris och gryn Matlagning: särskilda råvaror
»Haja havre är en faktaspäckad, underhållande och inspirerande bok som vänder sig till en bred läsekrets.« Bibliotekstjänst Supergrynet som kan förändra ditt liv! Det stärker hjärtat och immunförsvaret, hjälper oss att hålla vikten och är smart för både klimatet och plånboken. Vi pratar om havre vårt supergryn som…
Köp här

Isbn: 9789189713154

Utgivningsår:20221227

Utgivare: Bokförlaget Polaris

Mediatyp: BB

av:Jenny Neikell

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: konservering Matlagning: särskilda råvaror
Många har fått upp ögonen för fermenterade grönsaker som kimchi och surkål de senaste åren. Men hur serverar man grönsakerna om man inte bara vill äta dem bredvid som en sallad? I den här boken bidrar Jenny ”Surtanten” Neikell med sin gedigna kunskap om fermentering, men framför allt; Hur du tar dina fermenterade…
Köp här

Isbn: 9789113124957

Utgivningsår:20230324

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Jesper Borgenstrand

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Matlagning: pasta Matlagning: särskilda råvaror
En av världens enklaste rätter att förstå. Ändå tar pasta alla carbonara en livstid att behärska. Debatten är rena religionskriget: Pecorino eller parmesan? Grädde eller ägg? Pancetta, bacon eller guanciale? Vad är korrekt, vad blir perfekt? Ett felsteg och du är rökt, eller?   Jesper Borgenstrand har följt carbonaran…
Köp här

Isbn: 9789198741483

Utgivningsår:20240403

Utgivare: Spritz Lit

Mediatyp: BB

av:Paul Svensson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Känslan när man en varm sensommardag tar det allra första bettet på ett perfekt moget, sötsyrligt äpple! Det är något helt unikt med frukter och bär på våra breddgrader där den höga andelen soltimmar ger koncentrerade smaker du inte hittar någon annanstans på vårt klot. Efter succéboken Grönsaker A–Ö kommer nu Frukt…
Köp här

Isbn: 9789178873937

Utgivningsår:20240228

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781405445948

Utgivningsår:20050602

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781407503813

Utgivningsår:20070927

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781445401546

Utgivningsår:20120412

Utgivare: Parragon

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781445448299

Utgivningsår:20111107

Utgivare: Parragon

Mediatyp: BB

av:David Wolfe, Shazzie

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror
With the mission to ”lay naked before the world the true meaning of chocolate,” David Wolfe and Shazzie present a spirited and unconventional history, ”materia medica, ” and recipe book for the world’s most pleasurable food: chocolate. This book describes the wonders of cacao-where it…
Köp här

Isbn: 9781556437311

Utgivningsår:20050201

Utgivare: Random House USA

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9783625001041

Utgivningsår:20111025

Utgivare: Cargo Int.

Mediatyp: BB

av:Ben O'Donoghue

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Vegetarisk matlagning
BBQ är en enda stor hyllning till alla som älskar att grilla. I mer än 180 recept får vi möta mat från världens alla hörn, alltifrån saftiga mexikanska kötträtter och indiska kryddsensationer till karibisk kyckling och chilimarinerat från Singapore. Du hittar recept på bröd i gryta, frasig pizza, marinader, rubs och…
Köp här

Isbn: 9789113071114

Utgivningsår:20160309

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Paul Svensson

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Paul Svensson vill sprida sina kunskaper om mat, sin lust inför matlagning och måltider och få fler att njuta av den så som han gör. Inget ska vara krångligare än vad det är, det behöver inte vara dyrt och komplicerat för att vara riktigt gott och hälsosamt. Han tycker att matlagning kan få ta lite tid ibland. Och få…
Utgått

Isbn: 9789113087573

Utgivningsår:20180921

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av:Lars-Erik Litsfeldt, Patrik Olsson

Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Var elfte vuxen lever idag med diabetes. Ett allt vanligare behandlingssätt är att äta mindre kolhydrater och mer fett. Här introduceras en ny lågkolhydratmat med tillägg som också gynnar de goda magbakterierna, såsom yoghurt, surkål och bönor. Boken innehåller träningstips för att maxa resultatet, liksom recept på hur…
Köp här

Isbn: 9788711956595

Utgivningsår:20180129

Utgivare: Swann Audio

Mediatyp: AC

av:Fredrik Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Fredrik Eriksson, en av våra mest välkända fisk- och skaldjurskockar, delar här generöst med sig av sitt kunnande med rätter som basilikabakad lax, gratinerad hummer, ugnsbakade bergtungsfiléer, tonfiskcarpaccio och andra läckerheter. Boken innehåller även fakta om olika sorters fiskar, tips om hur man filéer fisk…
Utgått

Isbn: 9789100112158

Utgivningsår:20080812

Utgivare: Albert Bonniers Förlag

Mediatyp: BC

av:Fredrik Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa skaldjur i Sverige och i övriga Skandinavien! Vårt kalla och friska vatten är nämligen perfekt för skaldjuren, som är riktiga kallbadare. Skaldjur förknippas ofta med lyx, men det stämmer bara delvis här. Fredrik Eriksson bjuder både på de lite lyxigare och elegantare rätterna som färsk svensk…
Köp här

Isbn: 9789127025783

Utgivningsår:20070910

Utgivare: Natur & Kultur

Mediatyp: BB

av:Elisabeth Johansson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror Maträtter Maträtter: desserter
En bok att bli glad, och chokladsugen, av. Mariestads-Tidningen I Choklad finns recept för alla chokladälskare – allt från kladdkaka till chokladtryfflar! Utöver alla goda recept kan man läsa om chokladens historia, vad temperering är och hur man gjuter sina egna…
Utgått

Isbn: 9789127089099

Utgivningsår:20081117

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av:Tommy Myllymäki

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! ”Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän.” Femina Fisk & skaldjur innehåller ett 80-tal recept på rätter som Tommy Myllymäki lagar både hemma och på…
Köp här

Isbn: 9789127144491

Utgivningsår:20151027

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av:Fredrik Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
””Fredrik Eriksson, numera på Långbro värdshus, har en särskild förmåga att göra mat som känns både välbekant och ny.”Dagens Nyheter” Fisk är en fantastisk råvara och inget kan vara mer lättlagat Fredrik Erikssons recept inspirerar till att äta fisk oftare. Här finns de enkla rätterna, där…
Köp här

Isbn: 9789127356863

Utgivningsår:20060515

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av:Christopher Sjuve

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Vi älskar bacon! Den magiska doften som sprids när man steker bacon lockar oss alla. Det är inte något du lärt dig att älska. Du är född sådan! Allt smakar godare, allt blir lite roligare, livet blir lite lättare helt enkelt: allt blir bättre med bacon! Allt blir bättre med bacon är den ultimata guiden som innehåller…
Köp här

Isbn: 9789150918069

Utgivningsår:20151123

Utgivare: HarperCollins Nordic

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789151831916

Utgivningsår:19990312

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789151830353

Utgivningsår:19960905

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

av:Ebba Wachtmeister

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Lax är inte bara gott, lax är billigt och nyttigt! I den här lilla kokboken ryms över 150 recept på läckra laxrätter: de traditionella svenska med kokt, stekt, gravad, rökt, rimmad lax, men också nya heta recept från öst, barbecuerecept från väst, wokad lax, fräscha laxsallader, laxsoppa… Det här är en kokbok…
Köp här

Isbn: 9789151841915

Utgivningsår:20040331

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

av:

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Fisk och skaldjur kan vara festmat likaväl som vardagsmat, och idag vet vi att det nästan alltid är hälsosam mat. Det är inte heller svårt att laga fisk och skaldjur men det kräver en varsam hand, bra råvaror och sist men inte minst ett bra recept. I boken har vi samlat de bästa fiskrecepten från Allt om Mat. Här finns…
Köp här

Isbn: 9789151843049

Utgivningsår:20040427

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB