I år är det precis femtio år sedan Bonniers kokbok utkom för allra första gången. Den gången var det tre huvudredaktörer som stod bakom kokboken: källarmästaren Tore Wretman, chef för Riche, Stallmästaregården och Operakällaren; matjournalisten Pernilla Tunberger, verksam vid Dagens Nyheter och flitig…
I den här boken tar Louise Johansson med dig på en kulinarisk resa genom årets alla helger. Enkla rätter som du snabbt svänger ihop när inspirationen tryter samsas med festmenyer, brunchrecept och svalkande drinkrecept. Du hittar såväl rätter som passar efter en dag i skidspåret och munsbitar att servera vid…
I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära 250 är nya, och har ett hundratal nya inspirerande bilder.
Nya Bonniers kokbok består av 18 kapitel som…
”När jag var liten trodde jag att Gotland var ett annat land, att vi åkte utomlands. Jag minns fortfarande känslan av förväntan och frihet när båten närmade sig Visby hamn. Det är samma känsla än i dag. Vardagen med dess problem och bekymmer lämnas på fastlandet likt en tung ryggsäck.”
Följ med kostrådgivaren och…
Sommarmat på stora fat ger dig recept på enkel och god mat att bjuda på under de varma ljusa månaderna, då de spontana besöken och middagarna ofta blir fler.
Spontana middagar, vänner svänger förbi på en fika, du går över till grannen och tar ett glas innan det är dags att knyta sig för natten. Sommarmat på stora fat…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker
Små stunder ger motivation, tips och inspiration baserat på studier och forskning, till att göra smartare och mer hälsosamma val.Som att byta ut eftermiddagens kanelbulle, kvällens godispåse eller ostfrallan mot fiberfyllda hälsocookies, syrliga citronbollar eller chokladdoppade kokosbars.
För nyckeln till en…
Följ med på en upptäcktsresa i ostarnas fascinerande värld – med en av Sveriges duktigaste osthandlare som ciceron. Du får möta våra kära vardagsostar; Grevé, Präst och alla de andra som vi dagligen lägger på frukostmackan. Du får även bekanta dig med det spännande utbudet hos gårdsmejerier runt om i Sverige.…
”En kokbok för alla frukost- och brunchentusiaster som verkligen inspirerar… Helt enkelt en mångsidig bok där man kan plocka och sätta ihop en egen favoritmeny till morgon, middag eller kväll.”
Bibliotekstjänst, Moa Långbergs
Frukost hela dagen!
Nu kommer Frukost där vi går ”all in”. En…
Matlagning ska vara enkelt, kul och gott. Det är vi nog många som tycker. Och i Alf om mat visar författaren och hobbykocken Alf Söderberg att det fungerar alldeles utmärkt i praktiken. Här får du ta del av Alfs bästa recept för vardag, fredag och helg, ofta med inspiration från fjärran länder. Inga konstigheter, bara…
Vi ville göra en kokbok som inspirerar och lockar till att prova nytt och ta tillvara det som årstiderna erbjuder. Vi vill att du ska få inspiration och våga pröva, vill du ha det lite sötare eller med mer kryddor pröva dig fram använd det som finns i din trädgård eller i naturen. I alla våra recept utgår vi från…
En Kokbok med enkla recept som alla klarar av. Det är inte svårt att laga mat från grunden, det blir både gott och näringsrikt. Jag använder mig av så rena ingredienser det bar går och svenskt kött och kyckling, samt fisk och skaldjur från ett hållbart fiske.
Då jag jobbar som kock på en förskola och ser att lunchen är…
Med boken ”Från 19 skånska kändisar” inspirerar vi dig till din nästa måltid. I den här boken presenterar vi 19 kända profiler från Skåne och deras favoritrecept. Du får genom tio snabba frågor lära känna dina favorit profiler ännu bättre. I boken hittar du allt från enkla och snabba recept till lite…
Äntligen! Här är den första boken om Kerstin Frickadellert och hennes trogne vapendragare, tillika gaffel, Kapten Treudd. Antologin innehåller fyra inte speciellt spännande berättelser och många recept på goda maträtter och bakverk.
Verket är utformat som en barnbok och kombinerar således tre populära genrer: Deckare,…
Vi vill inspirera till att ta med maten ut. Njut av solen eller varför inte regnet. Boken innehåller recept, spel- och picknicktips för alla årstider.
En bok för alla!
Grabbgänget, som först packar ner öl och behöver picknicktips. Familjen, som ska tillbringa en heldag vid havet. Singeltjejen, som inte gillar att stå…
Följ med på vår spännande matresa!
Den här kokboken är resultatet av möten mellan människor från många olika länder och kulturer. Tillsammans har vi lagat våra traditionella och mest älskade recept och lärt känna varandra och varandras kulturer. Resultatet av alla möten är mycket mer än en kokbok. Det är också ny…
Att just jag tillhör de avvikande har endast av ödet hamnat just på mitt bord, ett bord som inte finns, ett bord jag inte äger. Jag råkar ha ”turerna” just nu att dels bo på ett stödboende för hemlösa och dels den turen att jag lyckats hålla mig mej kvar, här! Med andra ord: Inget återfall i omoraliskt…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Tecknade romaner och tecknade serier Tecknade romaner, serier och skämtteckningar
Serienördens kokbok – Svenska serietecknares bästa recept
Ett fantastiskt kokboksprojekt under serietecknaren Malin Svedjeholms regi, som lyckas samla Sveriges serietecknares egna favoritrecept; presenterade i serieform. En perfekt bok för såväl mat- som serienörden och är en köksvältare bestående av recept och…
Lilla Pajboken innehåller allt du behöver för att bli en mästare på pajer. Här hittar du allt från grundrecepten och tillbehören till läckra mat- och dessertpajer. Boken innehåller även en sektion med vegetariska matpajer.
I den här kokboken får ni följa med hem till några av våra vänner när de i sin tur bjuder familj och vänner på middag. Boken är ett hjälpmedel för dig som vill få nya idéer och inspiration till din nästa middagsbjudning. Här hittar du recept till hela menyer med en personlig touche – utformade och fotade av…
En annorlunda kokbok från Godare Mat full med läckra recept skapade mitt i vardagen. Här finner du allt från enkla vardagsrätter till läckra pajer och tårtor.
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Matlagning: länder och regioner
MÖT HELENE
Jag växte inte upp i Malibu. Jag växte inte ens växa upp i Amerika. Jag är född i Luleå, i norra Sverige nära den finska gränsen. Så långt bort från Malibu som
du kan komma. Jag kom till Amerika som så många invandrare före mig med en enkel biljett och $ 500 på fickan och ett hjärta fullt av Amerikanska…
På semestern, i båten eller i husbilen, vill man kanske njuta lite extra av god mat. Men hur ska det gå till när köket är ytterst begränsat både vad gäller storlek och utrustning? Kanske har man inte heller någon ugn, och kylskåpets kapacitet skiljer sig från det man har hemma.
Här finns recepten! Mat som passar…
Kategorier: Djur och natur Livet på landet Livsstil och stilguider Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker
Vi lever i en tid av stress och konsumtionshets. Att prioritera egentid och sociala medier står så högt värderat att vi ibland glömmer bort vad som är viktigt. Christina Almén har under de tre senaste åren skrivit på sin bok: Jorden vi ärvde- Drömmen vi lever, som handlar just om att ta tillvara på vårt…
Mickans Mat&Glädje är en riktig livsnjutarbok som inspirerar till läckra måltider och mysiga stunder i vedspisvarma lantkök, där glädje och gemenskap är lika viktigt som god mat.
Mickan Thor krånglar inte till det. Hon använder ingredienser som man oftast har hemma och som lätt hittas i affärerna. Rätterna är…
Stora dressingtillverkare satsar miljontals kronor på att synas på hyllorna. Newmans dressing var inte ens menad att hamna där Historien om hur Paul Newmans egen salladsdressing växte från en uppskattad julklapp till en rad hundraprocentigt naturliga livsmedel i stormarknaderna är både lekfull och seriös. Han och…
Kokbok med lättlagade, goda och iögonfallande maträtter samt förslag till passande viner till dom olika maträtterna. Allt från förrätt, soppor, huvudrätter till desert och bröd. Information över viner från olika regioner som passar till dom olika maträtterna.
Tyngdpunkt är enkelhet, naturlighet regional råvaror om…
Det här är en bok fylld av kärlek.
Kärlek till mat, kärlek till Mallorca.
Följ med Bittan Gustavsson på en härlig resa, fylld av spännande möten med färgstarka människor på underbara platser.
Frossa i alla recept och tips från en äkta matlagare med mer erfarenhet än de flesta. Njut av Lisa Nestorsons fantastiska bilder…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Kålen upplever en renässans. Från att ha varit förpassad till pizzasallad och råkost har den blivit högsta mode bland både restaurangkockar och hemmamatlagare. Grönkål wokas och strimlas i sallader, brysselkål friteras och steks och asiatiska sorter som kailaan och pak choi finns numera i grönsaksdisken.
Kålen är…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Hallon växer vilt i stora delar av Sverige och att plocka vildhallon är för många förknippat med sommarens skogspromenader. I boken Hallon får vi veta att bäret som har ätits av människor i tusentals år antagligen började odlas först under medeltiden. Romarna använde hallonsirap som bot mot magåkommor och att dricka…
Det blir bara pannkaka är kokboken som ger en av våra populäraste rätter den respekt den förtjänar.
Här hittar du pannkakor för alla tillfällen och smaker. Det kan vara fluffiga amerikanska kärnmjölkspannkakor, krispiga franska gjorda på nyttiga kikärtor, förföriskt goda karamelliserade ananaspannkakor och förstås de…
(Titeln är utgången)
En annorlunda hälsokokbok kryddad med en mästerkocks tankar och tips. Här bjuds ca 80 recept för frukost, lunch, middag och mellanmål för den som vill leva sunt men lyxigt. Kocken Karl ger dig sina bästa köksknep och tips för variation och servering, medan hälsoexperten Camilla ger kommentarer om…