Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Snabba och enkla recept
Middagen måste stå på bordet genast och du vill dessutom att det ska smaka riktigt gott och mycket.
I Mycket smak på nolltid hjälper Jennie Walldén dig att laga riktigt god mat på tre olika nivåer, beroende på hur bråttom du har. Är det superbrådis kan du servera en snabb wrap med teriyakilax, böngroddar och spenat…
Join the Men with the Pot and make a memorable meal! Learn to cook over the fire and enjoy a bit of bushcraft or use your grill for mouthwatering meats, rustic bakes, and more.
People often ask the Men with the Pot “what's behind the name?” The answer is simple: when they started out, they were just two men with…
MatGlad vill göra det roligt och enkelt för alla att laga mat!Det unika med MatGlad är att du guidas genom hela matlagningen, med allt vad det innebär. För varje måltid finns en lista på de redskap som behövs och alla ingredienser presenteras i kronologisk ordning.Målet är att alla, liten som stor, ska kunna följa ett…
Intresset för whisky, och då kanske framför allt single malt, har aldrig varit så stort som i dag. Whiskyfestivaler och provsmakningar anordnas på åtskilliga håll, och de flesta destillerier har öppet för allmänheten. I Bonniers stora bok om whisky redogör världens främste whiskyskribent Michael Jackson och hans…
En mindre bok om öl är en praktisk och enkel introduktion till ölets fantastiska värld. Du får exempelvis lära dig om en mängd olika typer av öl, hur du håller en egen ölprovning hemma och om hur själva bryggeriprocessen fungerar. Boken blandar konkret fakta med fascinerande trivia och tydliga illustrationer. Längst…
Så röker du kött och fisk är en faktabok som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Författare lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i…
Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge oupptäckta grannar. Vi får följa med på vinresor och träffa…
Nu kan du äntligen själv försöka dig på att laga japansk mat hemma. En enkel kokbok som visar det enkla och vardagliga japanska köket. Här presenteras cirka sjuttio recept och även den japanska matens kulturhistoria. Vackra färgfoton av Ulf Svensson.
NY UPPLAGA! Ett litet vackert pepparkakshus är kanske bra att starta med om man inte byggt så många hus tidigare. Dessutom tar det inte stor plats när det står där färdigbyggt och pryder julhemmet, annars finns här många, vackra eller roliga hus att välja bland. Alla hus börjar med en bra deg och ett bra byggmaterial…
101 smoothies – underbara fruktdrinkar att njuta av!
101 smoothies är den absoluta guiden till smoothievärlden för dig som vill ha kul i köket och skapa läckra och näringsrika fruktdrinkar.
Här lär du dig att enkelt göra supergoda smoothies och att det finns mycket att vinna på att tillaga allt från grunden i…
Ny härlig bok med författaren och Allt om mat-bloggaren Frederik Zäll. En bok som ska kännas osvenskt glupsk, lätt burdus och stöddig. Alltså amerikansk! Det är en kokbok med hundratals recept, med godingar gjorda på fläsk, nöt, fisk och fågel, såväl som marinader, rubbar, såser och tillbehör. Här presenteras historik…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Mikael Andersson är en ingenjör som jobbat med utveckling av industriella processer i 25 år, bland annat inom livsmedel och medicinteknik. Han drabbades av mycket svåra kroniska ledinflammationer men blev frisk tack vare många tjocka böcker, få modiga läkare och framför allt råd från tidigare sjuka som bekämpat…
Mama daiquiris, Baby mojitos eller Virgin bellinis – nu kan även blivande mammor glida runt på festen med ett drinkglas i handen. En drink kan vara god, vacker och lyxig utan att innehålla alkohol – i Drinkar för gravida hittar du massor av festliga, färgsprakande, läskande, bubblande, varma och kryddiga…
Tänk dig att kunna äta goda praliner som är nyttiga för både kropp, själ och sinne.
Baka hälsosamt ligger verkligen i tiden och fler och fler blir intresserade av att kunna göra godsaker utan gluten, mjölk och vitt socker och även helt veganskt.
I denna boken hittar du massor av recept på praliner och andra godsaker…
Mat som håller dig ung tar upp naturlig och näringsriktig mat som hjälper vår kropp att hålla sig frisk – den stärker immunförsvaret, ökar motståndskraften och höjer energinivån. Dessutom är den ett kraftfullt vapen mot bland annat hjärt- och kärlsjukdomar, benskörhet och högt blodtryck. Synbara ålderstecken som…
Vissa maträtter är extra speciella. De är lite godare och lite mer betydelsefulla än alla andra maträtter. Det är de rätter som andra maträtter önskar att de fick vara eller fick hänga med. De finns, på grund av sin förträfflighet, representerade över hela världen i en uppsjö utföranden och har format och utbildat…
A cookbook for different occasions in life, with different stories to tell. It doesn’t matter if you’re a beginner or a dedicated home chef – With this book you’re invited to explore new grounds in your kitchen with a focus on cooking, serving and sharing, ending up creating stories and memories…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Kål är en råvara med oändliga möjligheter. I Kålboken får du lära dig hur du enkelt kan bli bättre på att använda denna fantastiska grönsaksfamilj späckad med fibrer, vitaminer, antioxidanter och inte minst smak i den dagliga matlagningen. Inspireras av över 130 recept med vitkål, rödkål, grönkål, brysselkål, broccoli,…
Påsk, pingst, valborgsmässoafton, skolavslutning, midsommar Våren och försommaren bjuder på många högtider och tillfällen att fira. Löven spricker ut och blommorna lyser upp trädgårdar och marker. Det är dags att duka upp den första picknicken och ta fram grillen. Våren är också den tid då allt ska bli färdigt.…
Whiskyrebellerna är den osannolika, underhållande, lärorika och alldeles sanna historien om hur en fjällresa, ödet och drömmen om att starta eget leder till att kompisgänget bygger Sveriges första whiskydestilleri. En galen idé blir verklighet och femton år senare utnämns Mackmyra till världens ledande…
”I en vinvärld där det händer massor – klimatförändringar, tillverkningstekniker, nya och unga generationers vinmakares sätt att se vin – är det välgörande med kompasser likt den Alf bjuder på med sin bok.” Sinding Larsen
”Galant språk och fantastiska illustrationer och…
Kategorier: Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Fisheries & related industries Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
”Boken bjuder dels på recept från många av de krögare som hanterar Klemmings råvaror, men det som griper tag är hennes målande skildringar av sitt yrke – och den hängivenhet och uppoffring som det faktiskt kräver.” Filter
”Vildplockade ostron…
Öl från fat & flaska – Mer än 350 ölsorter i 60 olika stilar
Välkommen in i ölets rika och spännande värld!
Med ”Öl från fat & flaska” i din hand riskerar du
aldrig att gå vilse. Oavsett om du är entusiastisk
nybörjare eller initierad öldrickare kommer
du att ha glädje av den här boken.
Öl…
Äntligen en helt omarbetad och ny-illustrerad upplaga av det efterfrågade standardverket Kan man äta sånt? – en inventering av våra ätliga vilda växter, svampar och lavar. Hur har de använts förr och hur tar vi vara på dem idag? Läckra recept är generöst insprängda i växtbeskrivningarna.
Långt fler vilda växter…
”Helt galet jävla fantastisk! Jag blev som ett fnittrigt barn när jag satt och bläddrade i den… Strunta i alla andra bakböcker och köp den här!”
Mattias Kristiansson, Bake my day
Drömboken för alla tårt- och kakälskare!
En tårt- och kakbok i osannolikt vacker kostym. Låt dig inspireras att piffa extra…
Det här är en bok som handlar om motsatsen till slentrianmässiga måltider. Här är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett nödvändigt ont. Mat där alla komponenter – färger, råvaror och tillagningstekniker…
Det finns idag ingen bok om vin som samlar all grundläggande kunskap på ett tydligt, lättläst och välstrukturerat sätt. Boken är handplockad för den svenska marknaden av den prisbelönte vinkännaren Anders Öhman som är vd för Gustibus Wine & Spirits Academy. Detta är boken han själv använder i sin…
Kategorier: Drycker Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Njutning med gott samvete
Erica Palmcrantz Aziz, Sveriges okrönta raw food-drottning, delar med sig av sina bästa njutningstips! Läckra glassar, mättande smoothies och fräscha juicer välgörande för både kropp och själ och med smaker som garanterat gör alla sötsaksälskare glada.
Lär dig göra krämiga och smakrika…
Glöm skolans lektioner i hemkunskap! Lär dig Mathias Dahlgrens hemkunskap för vuxna och matlagningen blir roligare, enklare – och din mat blir godare.
Mathias Dahlgren är stjärnkocken som gjort sig ett namn för sina raffinerat enkla rätter i fine dining-miljö. Men han har också en stadig slev i vardagskastrullen.…
Vegetarisk mat klarar sig utmärkt på egen hand. Den behöver inte härma och försöka bli ett nyttigt substitut till fisk- och kötträtter. Många delikata rätter låter sig inte ens göras utanför det vegetariska köket.Men mat är inte bara något man stoppar i sig för att bli mätt eller ens äter bara för att det är gott.…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
För alla köttälskare
Återskapa känslan av riktigt amerikanskt Steak House hemma i köket.
Fullmatad med recept på stora, möra och saftiga biffar och filéer med passande tillbehör.
Recept som funkar både för grillen och spisen.
Lär dig mer om amerikanskt styckningsschema; vad som är vad bland alla de typiska bitarna (rib…