När Jamie grillar doftar det av kryddörter och mustiga marinader. Spännande rätter av kött och fisk serveras med fräscha sallader, sidorätter och kryddiga såser.
De 170 recepten är inspirerade av hela världens matkulturer. Recepten är hämtade från Mellanöstern, Australien Latinamerika och andra platser, där man…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Laga fisk helt enkelt är kokboken som inspirerar till att med glädje och utan krångel äta mer fisk, såväl till vardag som till fest.
Gunnel Sandquist är född i Göteborgs norra skärgård och mer eller mindre uppfödd på fisk och skaldjur. Trots att hon sedan många år bor i det västgötska inlandet, där tillgången på färsk…
Sju sorters kakor behöver kanske ingen närmare presentation. En älskad klassiker som sålt 3,8 miljoner exemplar vilket gör den till Sveriges mest sålda bok. Boken kom ut första gången 1945 och konditorn och bakboksförfattaren Mia Öhrn har tidigare med noggrannhet, varsam hand och stor kompetens tagit hand om…
Nyttigare mellanmål, tilltugg och godis.
Att äta mellan måltiderna behöver inte vara dåligt. Tvärtom kan det vara mycket bra. Många behöver den extra energin och mår bättre av att äta små mål oftare. Det viktiga är naturligtvis att inte låta de där små energimålen bestå av mer socker än näringsämnen. Välj snacks, godis…
”Rom-Robban” Sandqvist har ägnat hela sitt yrkesliv åt rom och är en av våra främsta romexperter. I Jakten på en perfekt Rom & Cola går han igenom allt du inte visste att du behövde veta om drinken: rom och dess historia, olika romtyper och deras karaktäristika, vad som gör en cola riktigt god och var…
Moster Thyras receptbok från 1924
Enkla och läckra recept till dig som vill äta veganskt men inte vill lägga mycket tid på matlagning. Du behöver bara några få ingredienser och ungefär en kvart i köket.
• Superenkla veganska recept
• Max 6 ingredienser och ungefär en kvart i köket
• Foton av alla ingredienser och av den färdiga rätten
• Enkla…
Kategorier: Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Socialhistoria och kulturhistoria
En trång lägenhet där arton familjer delade samma kök – det var Anya von Bremzens barndomsmiljö i 1960-talets Moskva. Hon sjöng lovsånger till Lenin och gjorde svarta affärer med amerikanska tuggummin. Livet var trist och absurt – och ibland barnsligt glädjefullt. Och till slut fullständigt outhärdligt. 1974 flydde…
God mat som gör gott för hela familjen behöver inte ta lång tid att laga. I ”Middag på 15 minuter” tar Maria Zihammou nytt grepp på hur du kan få vällagad och enkel mat på bordet på ingen tid alls. Riktigt bra och enkla recept med mycket smak och bra råvaror är grunden – tillsammans med smarta tidsbesparande…
Alla älskar cheesecakes och kladdkakor! Här finns recept på alla sorters cheesecakes – klassiska bakade och no baked, frozen, free form och till med som dipp och glass. Bland bokens fantastiska kladdkakor finns förstås klassikerna, men också kladdkaketryfflar, äppelkladdkaka, godiskladdkakor, kladdkakemuffins, vita…
I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. ”Vilket slöseri”, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och ett öppet sinne kan vem som helst tillverka god och spännande cider…
Baka nyttigare med Ellas kitchen!
Uppföljare till Ellas kitchen: Kokboken. I boken finns 100 enkla och goda recept för stora och små kockar. Likt den förra boken syftar Ella’s Kitchen – Bakboken till att bygga upp barnens engagemang och intresse för bakning och matlagning.
Boken innehåller många roliga och…
Alla mår bra av en god början. Inspireras av Lisa Barnes Laga barnmat. Med sina tydliga recept, förvarings- och serveringstips blir boken en vägledning till smakrika måltider för de minsta.
Laga barnmat är indelad i fyra avsnitt anpassade efter ditt barns ändrade matvanor från 6 till 18 månader med åldersanpassade…
Det behövs bra mat och dryck för att barn ska växa, utvecklas, lära sig nya saker och främst orka leka och ha kul.
Vad är då bra mat? Hur ofta och hur mycket ska man äta? Kan man äta godis? Varför bör man röra på sig?
I Nu är det mat! Goda vanor och recept för 6-12-åringar finns praktiska tips och knep för att skapa…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker
”Mästerkocken Tommy Myllymäki går på djupet med sina favoritgrönsaker och visar hur elegant en grönsaksrätt också kan vara.”Allt om Mat
”Det är i princip omöjligt att inte bli sugen på att laga och äta mat när man bläddrar igenom Tillbehör och garnityr av Sveriges kanske främste kock just nu: Tommy…
Afternoon Tea och det bästa från Storbritannien
Den superbrittiska traditionen Afternoon tea är något vi aldrig tröttnar på! Scones, clotted cream, marmelader, mjuka kakor Allt uppdukat med elegans och charm, på brittiskt vis.
I den här boken hittar du dessutom de bästa recepten på typiskt engelsk pubmat, med…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fågel Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
”Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker.”
Gourmet
Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och…
Kokboken Viktiga barn innehåller massor av recept på näringsrika måltider för hela familjen, nyckeln till en hälsosam livsstil. Här får du tips på mättande mat som passar alla tillfällen: allt från vällagad vardagsmat, smaskiga frukostar och läcker eftermiddagsfika till storslagen festmat – för att inte tala om…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: pasta Matlagning: särskilda råvaror Maträtter Maträtter: desserter Maträtter: sallad och grönsaker
När kockarna Linn och Marion lärde känna varandra insåg de direkt att de hade samma tankar om hur de vill laga mat och hur de vill att maten ska upplevas – det ska vara naturligt, enkelt, smakrikt och otvunget.
Att äta ska vara roligt och intressant, inte onödigt tillkrånglat…
”En bibel för dig som vill göra egen saft!”
QX
”Ett riktigt lexikon för alla som tycker om saft – och att ta vara på de frukter, bär och grönsaker som naturen ger oss under året.”
Hembakat
Trädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
»Kort tid efter att jag börjat odla egen chili insåg jag att jag var fast i ett högst angenämt beroende. Att ta egna frön, plantera och sköta om, skörda och sedan förädla frukten till olika såser och inläggningar är otroligt givande.«
I Chiligaraget visar Mark Wilcox hur du här i Norden kan odla massor av olika…
Tips och recept på hur du brygger klassisk och vinnande öl!
Öl har bryggts i många tusen åroch det finns flera ölstilar som har varit med lika länge och som fortfarandebryggs än i dag. Det rör sig bland annat om lager, pilsner, IPA, porter, stout,mild och många fler.
I den här boken kommer läsarenoch bryggaren få…
Carl Butler delar med sig av sina bästa kycklingrecept. Läckert, lättlagat, oslagbart. Vad sägs om kumminstekt kyckling med sötsur rödlök? Eller italiensk citronkyckling? Yannis mjukstekta basilikakyckling? För att inte tala om Butlers oslagbara vitlökskyckling! I pocketversionen av Butlers kyckling ingår alla recepten…
Veganmat tilltalar allt fler – både av hälsoskäl och av etiska skäl. Och veganmat behöver inte vara trist och enahanda. Tvärtom är det en kosthållning som är inspirerande för alla som vill leva hälsosamt och verka för en mer hållbar framtid. Och Jenny Mustards mat är allt annat än tråkig! Hon är modedesignern som…
”En mysig liten bok… härlig för alla som gillar svensk jultradition!” Bibliotekstjänst
”Bra hjälpreda för den som vill bort från den söta köpeglöggen… En särdeles lämplig present i adventstid.” LitteraturMagazinet
Glögg är festligt, gott, vackert och stämningsfullt. Glögg är en…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker
Sockerfri livsstil i en översötad värld. Är du trött på att vara trött? Har du mycket värk eller är du nedstämd och utmattad? Har du svårt att få saker gjort eller glömmer du mer än du tycker att du borde? Känner du brist på glädje och driv i livet. Blir du inte mätt när du ätit eller känner du dig hungrig och sugen…
Här finns allt du behöer för att komma igång med att göra läcker sushi: En liten och lättläst bok med 24 spännande och varierande recept – från ”tonfiskrullar” och ”futomakirullar” till ”tofu-sushi”. Medföljer gör även rullmattan i bambu för att göra din sushi och 4 ätpinnar.
Smultron på strå, en dunkel blåbärsskog eller ett soldränkt hygge med massor av lingon – visst är det en dröm för många av oss!
Svenska bärboken är en helt omarbetad och nyillustrerad utgåva av klassikern Stora bärboken, tryckt i 42 000 exemplar. Här presenteras utförligt ett 40-tal ätliga bär, vilda och odlade…
Rutiga kokboken är en sann trotjänare i köket och med nästan 1,3 miljoner sålda ex genom åren är den en vanlig syn i svenska kök. Noga provlagade recept, gedigen fakta, smarta tips och pedagogiska steg för steg-bilder gör Rutiga kokboken oumbärlig i såväl…
”Nybakat bröd till frukost, lunch och middag borde vara en rättighet i den mänskliga tillvaron! Bevare oss för bröd i plastpåsar med konserveringsmedel och tillsatser, bröd ska vara färskt och nybakat, det är då det är som bäst och smakar som det ska!”
Idag finns det inte ett bageri i varje hörn som det…
Njut av julen med den allra godaste maten från våra bästa kockar och konditorer. Här har vi samlat drygt hundra recept på nya och gamla julbordsklassiker med smak av den svenska julens kryddor och magi.
Ät och drick med familj och vänner från advent till nyår: bjud in till glöggfest med juliga tilltugg, adventsbaka…