POTATIS – EN KNÖL SOM ALLA GILLAR!
Med den här boken får du en gastronomisk guide till något av det svenskaste vi har i våra kök: potatisen! Boken vibrerar av lust och nyfikenhet och visar att det går att laga till enkla, eleganta och läckra rätter av potatis, såväl traditionella säkra kort som nya spännande…
Kategorier: Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Självförsörjning och grön livsstil Självhjälp och praktiska råd
”Både fakta och recept på hur vi kan äta smartare”
Femina
”Inspirerande. Uppmuntrar till att lära mer. Betyg 4 av 5”
BTJ, Charlotte Berglund
Vill du få hjälp att äta mer klimatsmart? Vilka livsmedel ska du välja? Måste du bli vegetarian? Finns det svenska alternativ till…
Fort ska det gå, gott ska det bli – Blixtkakor är en samling recept på kakor och fikabröd som går rekordsnabbt att få fram på bordet och som lätt försvinner lika snabbt …
De bästa klassiska recepten ur Kyrkkaffe och dessutom flera nya med bland annat fröer, gryn och grovt mjöl i, jovisst, för det blir…
Är du trött på att alltid vara hänvisad till en korv med bröd under en intensiv runda på banan? Då är det här boken för dig.Här finns tips på läckra wraps, powerbars, matiga muffins och smörgåsar som klarar många timmar i solen. Du får också förslag på snabblagad och sund vardagsmat som fyller på kroppens energidepåer…
OBS! Denna bok har vi med avsikt vänt för att den ska läsas på asiatiskt vis – läs alltså boken ”bakvänt” med bokryggen åt höger! Författare och fotograf till denna bok är båda japaner. De har bott i Sverige under en lång period men tycker trots det, att det är mycket viktigt att behålla sin asiatiska…
Sedan Jessica Frej vann tittarnas hjärtan i Sveriges Mästerkock har hon etablerat sig som en av våra mest populära tv-kockar, och medverkar bland annat regelbundet på TV4 och i Amelia. I sin kokbok Hur lätt som helst samlar hon sina bästa och enklaste recept.
Hon skriver själv: Mat ska inte vara svårt, krångligt eller…
Svamp är den perfekta råvaran, särskilt i en tid när många letar efter alternativ till kött. Den bjuder på djupa, maffiga umamismaker och en tydlig textur. Tillagningen kan varieras i det oändliga: Den kan kokas, stekas, ugnrostas, grillas, friteras eller torkas.
Det här är kokboken både för dig som älskar att gå ut i…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
LCHQ står för Low Carb High Quality. En kost med lite kolhydrater och högsta möjliga kvalitet, helt enkelt en modernare och mer uppdaterad version av LCHF. En kost som ger dig få men hälsosamma kolhydrater, rätt mängd av det fett som också bränner fett, bygger muskler, minskar inflammationer i kroppen och håller dig…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
”Är det en röd eller gul dag idag?” undrar Martin 5 år när han ska äta frukost. Rotation och färgkodning är en del avlivet i vår familj.
Visst tar det tid men det är värt att möda och be-svär. När Martin var 2,5 år hade han knappt sovit en hel natt sedan födslen. Han hade haftåtskilliga mag- och…
Det är vid grillen det händer! Man umgås, lär känna nya människor, nån tar fram en gitarr – och så är festen igång! Smaker och dofter från alla världens hörn blandas på grillen, isen klirrar i glasen och skratten ekar mellan husväggarna. Här finns alla recepten för en riktigt minnesvärd grillfest. Saftigt kött…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
Toscana. Böljande kullar, olivlundar, cypresser, slingrande vägar.Och så förstås vingårdar överallt. Vem börjar inte drömma om ljumma kvällar med gott vin och god mat?
Toscana är Italiens mest kända vinregion. Härifrån kommer
världsberömda viner som Chianti, Brunello di Montalcino och
Vino Nobile di Montepulciano. Men…
Matkulturen i Sverige har höjts enormt under de senaste decennierna. Det märks inte minst på de recept läsarna skickar in till Allt om Mat! Här kan du ta del av hela härligheten – Sveriges bästa recept under de senaste sex åren.
En av de mest populära avdelningarna i tidningen Allt om Mat är ”Mitt bästa…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Tillbaka till rötterna – ät hälsosamt och tappa kilon. På stenåldern var det ingen som hade några kilon extra och den huvudsakliga kosten bestod av två tredjedelar grönsaker och frukt samt en tredjedel magert kött, fisk eller ägg.
Den här boken är perfekt när du vill komma igång på allvar med paleokost eller…
”Om vi får välja äter vi helst frukost hela dagen. Den otvungna känslan gör frukosten till vårt favoritmål oavsett när på dagen den utspelar sig.”
Maten i Frukost hela dagen är god och hälsosam utan att vara dietmat, och vegetarisk utan att vara bara för vegetarianer. Många av bokens 70-tal recept är, eller…
Älskade husmanskost!
Ta vara på råvarorna i vårt traditionella svenska kök med denna inspirerande samling favoriter. Här finns alla rätter du känner igen från barndomen, men på ett nytt sätt! Kåldolmar med krispigt grön savojkål, kroppkakor med syrliga lingon, raggmunk, rotmos och strömming med klassiska tillbehör.…
Det finns många tillfällen att fira under året, och inget signalerar kalas så mycket som en tårta!
I den här boken visar Cecilia Hagerling Larsson steg för steg och lager för lager hur man enkelt kan göra den mest imponerande tårta, och levererar ett stort antal kombinationsmöjligheter. I sex kapitel går hon igenom de…
Oavsett om du yogar eller bara älskar god mat är det här boken för dig. Här delar Cecilia Davidsson med sig av sin matfilosofi som är grundad i smakrika och vackert tillagade måltider av näringstäta ingredienser och lokala råvaror. Recepten är naturligt fria från gluten och vitt raffinerat socker. Vad sägs om att…
”Vad kan vara bättre än räkor frästa i kopiösa mängder vitlök och olivolja? Eller en sötsyrlig och het glasnudelsallad? Eller sötklibbiga colamarinerade revbensspjäll som bara faller av benet? Jag har uppnått en dröm, en milstolpe och ett mål. Jag har vunnit Sveriges mästerkock och får möjligheten att inspirera…
Att planera, tänka på och äta middagar är själva stommen i livslusten för systrarna Hannah Widell och Amanda Schulman.
Med sin farmor som förebild lever Hannah och Amanda för att duka upp till storstilade och generösa bjudningar.
I Middagsparty bjuder de förutom recept på många praktiska tips och kloka insikter…
Bli av med kolhydratsuget, gå ner i vikt och ät gott med South Beach-dieten − kokboken. Det här är kokboken till den effektiva GI-metoden för viktminskning. Här finns recept på läcker och lättlagad mat till både vardags och fest. South Beach-dieten är i grunden en livsstil för långsiktigt välmående. Det handlar om…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas gång. Bland de cirka 70 recepten i den här boken finns bland annat nyårsdagens wienerbröd, vårens kräm kalvamell, sommarens lavendelbiskvier, höstens…
Egen matlåda – en klok satsning!
En bok fylld med recept på frukostar, smoothies, soppor, sallader, varma och kalla rätter samt mättande mellanmål, som alla är lätta att ta med. Nu är det lättare än någonsin att lyckas få till en vardag med god och hälsosam mat!
Ingen skräpmat
Inga konstiga råvaror och tillsatser – du…
2007 kom Första och Andra Mosboken, och böckerna har sen dess frälst tiotusentals föräldrar och barn. Nu är det dags för en ny barnmatsbibel signerad Johanna Westman. De bästa och godaste recepten från Mosboken och Första Måltidsboken är samlade här.
Det finns frukost- och mellanmålstips: Välling, övernattningsgröt,…
Det här är en smoothiebok med 50 recept för hälsomedvetna finsmakare. Alla näringsämnen, vitaminer och mineraler kommer från naturliga superkällor. All sötning görs med frukt, honung eller lönnsirap och alla gröna smoothies är fyllda av klorofyll från ogräs, blad och grönsaker. Med kryddor, örter och torkade, malda…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Populärmedicin och hälsa
Detox handlar inte bara om att rena kroppen från gifter. Här presenterar forskaren och hälsoexperten Deanna Minich ett helt nytt sätt att se på detox. Med hjälp av hennes 21-dagarsprogram som enkelt anpassas efter dina personliga förutsättningar kan du inte bara öka välmåendet, gå ner i vikt och få mer energi utan…
Bland saltvatten och sjöbodar får vi här en samling recept på ljuvligt smarriga, goda och vackra kakor, bullar, muffins, tårtor, pajer et.c. Det är donsöbon Birgitta Trägård som här delar med sig av sina bästa recept.
Jag fick iden till att göra en kakbok när jag en dag själv skulle baka och slog upp ett recept i en…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Glutenfritt – gott och enkelt är boken för personer med celiaki (glutenintolerans), för deras släktingar och vänner och för andra, som är intresserade av celiaki och glutenfri bakning. Här beskrivs på ett enkelt men ingående sätt celiaki, gluten och skillnaden mellan att baka med och utan gluten.
Boken är fullmatad med…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Snabba och enkla recept
Kokboken som är till för att användas.
Min kokbok är skriven för att visa att alla kan få till det där lilla extra vid matlagning, både smak och utseendemässigt.
Jag blir ofta ombedd att dela mina recept när jag bjuder på mat.
Det gör jag gärna men för det mesta finns det inte ens något recept att dela ut.
Jag låter…
Hur lagar man italiensk mat på riktigt? Inte ett recept på tomatsås utan fem. Inte samma olivolja till allt utan minst fyra olika. Inte kokfärdig gnocchi utan egenhändigt knådad. Inte bara en rätt på middagsbordet utan två, gärna tre och helst fyra. Det är italiensk mat på riktigt.
En lustfylld resa genom den…
Stalins makaroner är en bok med 31 recept från spännande, knäppa och storslagna händelser i historien där maten var med på ett hörn. Schnitzeln som de hungriga bankrånarna fick nedskickade till sig under Norrmalmstorgsdramat, receptet på köttfärssåsen med makaroner som Stalin, Churchill och Roosevelt åt under…