Livsmedelsbearbetning (förädling) – Smakprov

Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige

av:Bengt Spade, Bengt Norling

Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industrialismen och industrihistoria Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Jordbruk och spannmålsproduktion Livsmedelsbearbetning (förädling) Livsmedelsteknik Teknik, ingenjörsvetenskap etc.

Köp här

Isbn: 9789152705452

Utgivningsår:20220914

Utgivare: Svensk Industrikultur

Mediatyp: BB

Deckartoppen denna månad