Bläddra

av:August Strindberg, Per Magnus Johansson

Kategorier: Biografier och litteraturvetenskap Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Litteraturvetenskap och litteraturkritik Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
I Strindbergsfejden deltog närmare 300 debattörer som skrev över tusen tidningsartiklar. Detta är fortfarande Sveriges mest hektiska kulturdebatt. August Strindberg skrev själv drygt 50 i en rad aktuella samhällsfrågor. Men det som gjorde debatten så intensiv var att han hade fyra frontlinjer, och dessa retade upp det…
Köp här

Isbn: 9789188753052

Utgivningsår:20200520

Utgivare: Lindelöws bokförlag

Mediatyp: BB

av:Emelie Kempe

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Mediebruset växer och blir större och större hela tiden, nästan för var dag. Så hur ska du tränga igenom det? Den här boken är en guide i hur du kan nå ut till medierna med ditt pressmeddelande och i förlängningen publiken som du vill nå.
Köp här

Isbn: 9789198485721

Utgivningsår:20190318

Utgivare: Nohiding Förlag

Mediatyp: BC

av:Sigurd Glans

Kategorier: Biografi: allmänt Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Biografier: filosofi och samhällsvetenskap Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Förlagsbranschen och bokbranschen, press och journalistik Industrier och branscher Kulturvetenskap och medievetenskap Media-, underhållnings-, informations- och kommunikationsbranschen Medievetenskap Medievetenskap: journalistik Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Självbiografier: filosofi och samhällsvetenskap
ORD & MOD berättar tidningshistoria. Och avslöjar glömda skandaler, som borde blivit tidningshistoria. Författaren, Sigurd Glans, en av de stora svenska mediamakarna, föddes in i tidningsvärlden.  Som tonåring stod han på gatorna och sålde pappas tidningar, och såg lokala nyheter vandra in och ut genom…
Köp här

Isbn: 9789198552829

Utgivningsår:20191125

Utgivare: Sterners Förlag

Mediatyp: BB

av:Alexander Bard, Jan Söderqvist

Kategorier: Filosofi Filosofi och religion Kulturvetenskap och medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Global growth sets new records, poverty and illiteracy rates fall, technological innovation creates amazing opportunities.  Still we are deeply discontent, there is something fundamentally wrong with contemporary society. Democracies are paralysed and produce authoritarian bullies as leaders, a growing underclass…
Köp här

Isbn: 9789188659965

Utgivningsår:20180918

Utgivare: Futurica Media

Mediatyp: BC

av:Siri Hempel Lindøe

Kategorier: Konst Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Medievetenskap: tv och samhälle Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Scenkonst och film Television
Lidelse på TV undersøker fremstillinger av lidelse i NRKs årlige TV-aksjon og stiller spørsmålene: Hvilke fortellergrep tas i bruk for å fremstille lidelse på TV? Hvilke historier er det som finner vei til skjermene våre, og hvordan engasjerer de oss som tilskuere? Lidelse på TV tar utgangspunkt i at det finnes noen…
Köp här

Isbn: 9788202566623

Utgivningsår:20191030

Utgivare: Cappelen Damm

Mediatyp: BC

av:Bo Bergström

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Tidigare upplaga vald till Årets fackbok, nu i ny, helt omarbetad och modern upplaga. Även denna handlar om bildkommunikation, hur man i praktik och utbildning lär sig att i ett visst sammanhang nå fram med ett budskap. Här är det kommunikationen mer är tekniken som får stå i centrum, även om den modernaste tekniken är…
Köp här

Isbn: 9789173314329

Utgivningsår:20110822

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BC

av:Sofi Tegsveden Deveaux

Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: seder och traditioner Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociologi Sociologi och antropologi Sociologi: arbete och arbetskraft
Have you ever dreamt of re-starting your career in Sweden? Nordic countries often rank high - if not the highest - in international surveys on happiness and quality of life. As a professional, you can expect a healthy work-life balance, gender equality, flat hierarchies, and access to an efficiently run welfare state.…
Köp här

Isbn: 9789198471571

Utgivningsår:20180930

Utgivare: LYS läromedel

Mediatyp: BB

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Den tionde april 2019 fyllde professor Göran Bolin 60 år. Vänner och kollegor inom medie- och kommunikationsvetenskapen i Sverige och utomlands tog då tillfället i akt och förärade honom denna bok. Bidragen i boken tar upp en rad olika teman och ämnen som på olika sätt anknyter till Görans gärning: Här återfinns…
Köp här

Isbn: 9789188663627

Utgivningsår:20190425

Utgivare: Södertörns högskola

Mediatyp: BC

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Medievetenskap: journalistik Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
In an era when culture itself has become central to political debates, when boundaries between hard news and soft news, facts and opinion are dissolving, cultural journalism contributes to democratic discourse on vital issues of our time. Cultural journalism is furthermore indicative of journalistic autonomy and…
Köp här

Isbn: 9789187957574

Utgivningsår:20221019

Utgivare: Nordicom

Mediatyp: BC

av:Eric Schlosser

Kategorier: Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Industrier och branscher Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Reportage och samlingar av journalistiska texter Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Tillverkningsindustri
Smaken och doften på din hamburgare och dina pommes frites tillverkas kemiskt på särskilda smakfabriker. En enda hamburgare kan innehålla kött från tiotals olika kor. I Snabbmatslandet granskar Eric Schlosser sakligt och ingående den minst sagt tvivelaktiga processen kring produktionen av snabbmaten, men han tar…
Köp här

Isbn: 9789173248709

Utgivningsår:20020101

Utgivare: Ordfront Förlag

Mediatyp: BB

av:Mattias Axelsson

Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: seder och traditioner Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Allemansrätten, AW och arga lappar. Varför är det just på lördagar som svenskar äter godis? När började vi säga “du” till varandra? Vad är egentligen en badkruka och varför är det ett typiskt svenskt fenomen? I den här underhållande och faktaspäckade boken om det samtida Sverige får du lära dig att det som du tar för…
Köp här

Isbn: 9789198539004

Utgivningsår:20191022

Utgivare: LYS

Mediatyp: BC

av:Stefan Ekengren

Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: seder och traditioner Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
”Maten vi äter under årets högtider är livsviktig. Det är kultur på absolut högsta nivå och för mig på blodigaste allvar. Och det är samtidigt både sjukt härligt och hemskt betungande. Det finns ju så många måsten och…
Köp här

Isbn: 9789127162150

Utgivningsår:20190927

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av:Per Vesterlund

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Harry Schein är en person som har fascinerat den svenska offentligheten i decennier. Han var inte bara en omsusad celebritet utan också en av den moderna svenska mediehistoriens mest inflytelserika personer. Hans insats i inrättandet av Svenska Filminstitutet 1963 är väldokumenterad och omskriven, men han hade också en…
Köp här

Isbn: 9789198504545

Utgivningsår:20190801

Utgivare: Lunds universitet

Mediatyp: BC

av:Colin Greenwood

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
A collection of never-before-seen photographs of RADIOHEAD by their bassist Colin Greenwood, with a ten-thousand-word essay by him about the band that has been his life since they formed at school.
Köp här

Isbn: 9781399817844

Utgivningsår:20241015

Utgivare: Hachette UK Distribution

Mediatyp: BB

av:Fredrik Norén, Emil Stjernholm

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Propaganda, upplysning, pr och information. Detta är några exempel på efterkrigstidens mångfacetterade kommunikationsbegrepp. Under perioden från andra världskrigets slut till 1980-talet var Sverige en framväxande välfärdsstat, och mediernas möjligheter att fostra, påverka och utbilda diskuterades regelbundet. Men i…
Köp här

Isbn: 9789198504576

Utgivningsår:20190801

Utgivare: Lunds universitet

Mediatyp: BB

av:Zoe Schiffer

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Zoë Schiffer has written the definitive book on perhaps the weirdest business story of our time. A fast-paced and riveting account of a hilarious and tragic mess. Matt Levine, Bloomberg Opinion Money Stuff columnistthe bird is freed Elon Musk (@elonmusk) October 27, 2022When Elon Musk took over Twitter, commentators…
Köp här

Isbn: 9780593716601

Utgivningsår:20240213

Utgivare: Penguin USA

Mediatyp: BB

av:Alexander Bard, Jan Söderqvist

Kategorier: Ämnesområden inom filosofi Filosofi Filosofi och religion Filosofi: metafysik och ontologi Informationsteknik Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Religion och tro Religion: allmänt Religionsfilosofi Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Systemvetenskap Virtuell verklighet
After the monumental Futurica Trilogy comes a book that dares to describe individualism as the now defunct religion it always was and describe a reality that is primarily virtual, rather than physical. While the authors do not mind challenging the reader"s view of the self and the world, their main intention here is to…
Köp här

Isbn: 9789189954175

Utgivningsår:20240826

Utgivare: Aniara

Mediatyp: BC

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Medievetenskap: internet, digitala medier och samhälle Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Vid Engelsbergsseminariet år 2000 - som hölls vid Avesta herrgård i Dalarna på temat Visioner av framtiden - sa litteraturkritikern och historikern Harold Bloom att han fruktade "en framtid där allt är känt, men där ingen är vis; inte ens all information i världen kan kompensera om visheten går oss förlorad". Blooms…
Köp här

Isbn: 9789188717122

Utgivningsår:20190612

Utgivare: Axess Publishing AB

Mediatyp: BB

av:Alf Björnberg

Kategorier: Konst Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Medievetenskap: reklam och samhälle Musik Musikinspelning Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Sedan början av 1900-talet har lyssnande till musik i allt större utsträckning skett genom användning av ljudreproduktionsmedier, medier som förmår återge inspelade ljud på annan tid och plats än de ursprungliga. När ett ljud kan reproduceras kan det också jämföras med ett original, och från slutet av 1920-talet fram…
Köp här

Isbn: 9789198580129

Utgivningsår:20201105

Utgivare: Lunds universitet

Mediatyp: BC

av:Charlotte Nilsson

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Postorder ses oftast som ett sätt att handla varor på distans. Men det är också ett medium som förbinder människor över avstånd. För det tidiga 1900-talets svenska landsbygdsbefolkning var postorder lika mycket ett sätt att komma i kontakt med en större värld som ett sätt att göra inköp. Människor svarade på…
Köp här

Isbn: 9789198580143

Utgivningsår:20201105

Utgivare: Lunds universitet

Mediatyp: BB

av:Gunnar Nygren, Carina Tenor

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Hur kan en journalist både känna lokal samhörighet och professionellt oberoende? Hur påverkas nyhetsflödet när lokalredaktioner försvinner? Vad har journalistiken för roll när diskussionen går het i den lokala Facebook-gruppen?Närhetens dilemma, medieekologi och utmaningar från sociala medier är några av de frågor som…
Köp här

Isbn: 9789144123929

Utgivningsår:20201204

Utgivare: Studentlitteratur AB

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9781620555194

Utgivningsår:20151005

Utgivare: Healing Arts Press

Mediatyp: BC

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Vilka bildningsprocesser kan urskiljas ur människors Spotifyanvändande? Det visar sig att ett sådant användande är tätt sammanfätat med musikalisk- såväl som digital kunskap. Med ett fokus på de bildningsprocesser som sker i samspelet mellan människa, teknik och musik utmanas förståelsen av vad en strömmande…
Utgått

Isbn: 9789189109377

Utgivningsår:20201203

Utgivare: Södertörns högskola

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9780762487370

Utgivningsår:20240829

Utgivare: Running Press

Mediatyp: BC

Kategorier: Diskriminering och jämlikhet Genusvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala grupper Sociala och etiska frågor
The lack of women’s voices, status, and recognition in the news media is a challenge to both human rights and a sustainable future. Comparing Gender and Media Equality across the Globe addresses longstanding questions in the study of gender equality in media content and media organisations across countries and over…
Köp här

Isbn: 9789188855336

Utgivningsår:20220929

Utgivare: Nordicom

Mediatyp: BC

av:Sigurd Allern, Ester Pollack

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Den digitala revolutionen har under några decennier gjort att tillgången på informationskällor har ökat dramatiskt. Samtidigt har det inneburit mångdubblade möjligheter för felinformation och desinformation, för falska nyheter och för spridning av myter och propaganda. Gränslinjen mellan sanning och lögn har blivit…
Köp här

Isbn: 9789144126760

Utgivningsår:20190820

Utgivare: Studentlitteratur AB

Mediatyp: BC

av:Jan Söderqvist, Alexander Bard

Kategorier: Ämnesområden inom filosofi Filosofi Filosofi och religion Filosofi: metafysik och ontologi Informationsteknik Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Religion och tro Religion: allmänt Religionsfilosofi Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Systemvetenskap Virtuell verklighet
Cyberfilosoferna och framtidsforskarna Alexander Bard och Jan Söderqvist är tillbaka. Efter Futuricatrilogins träffsäkra profetior har de nu formulerat en metafysik för den digitala tidsåldern. Det här är boken som vågar beskriva individualismen som en religion och måla upp verkligheten som i första hand virtuell,…
Köp här

Isbn: 9789189954083

Utgivningsår:20240828

Utgivare: Aniara

Mediatyp: BC

av: Brian W. J. LeMay

Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Behind a facade of technically complex problems and pervasive misunderstandings or failures of communication, improved global production and distribution of food undeniably looms as one of the greatest challenges we face. In order to develop long-term remedies for the wrenchingly human dilemmas associated with the…
Köp här

Isbn: 9780874746051

Utgivningsår:19881117

Utgivare: Smithsonian Books

Mediatyp: BC

av:Lars Nord, Gunnar Nygren, Sanna Volny

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Politik och statsskick Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Statsskick och politiska processer Val och folkomröstningar
De lokala valen blir allt viktigare. Allt fler väljare delar sina röster mellan olika partier samtidigt som många lokala partier tillkommit som ritar om den politiska kartan. Här studeras de lokala valrörelserna i fem kommuner och tre regioner. Några av de centrala frågeställningarna är: • Vilken betydelse har sociala…
Köp här

Isbn: 9789188663696

Utgivningsår:20190520

Utgivare: Södertörns högskola

Mediatyp: BC

av:Christina Berg, Christel Larsson, Päivi Palojoki

Kategorier: Dietik och näringslära Folkhälsa och personlig hälsa Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Medicin och omvårdnad Medicin: allmänt Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Samhällsmedicin och preventiv medicin
Människors möte med mat och måltider syftar till att ge en ökad förståelse för samhällsrelevant kostvetenskaplig kunskap. Bland annat belyser boken matvanor ur ett hållbarhetsperspektiv, matlandskap och matkultur i ständig förändring, möten med främmande smaker, selektivt ätande, kunskap i handling samt vikten av…
Köp här

Isbn: 9789147147144

Utgivningsår:20240814

Utgivare: Liber

Mediatyp: BC

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Between 2019 and 2023, media researchers from Södertörn University in UNISINOS and Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) in Brazil, engaged in a collaborative effort to explore Scandinavian and South American perspectives on mediatisation, connecting universities from opposite sides of the world. The project…
Köp här

Isbn: 9789189504912

Utgivningsår:20240902

Utgivare: Södertörns högskola

Mediatyp: BC

av:Sara Johnsdotter

Kategorier: Antropologi Genusvetenskap Genusvetenskap: kvinnor och flickor Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: seder och traditioner Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala grupper Sociala och etiska frågor Sociologi och antropologi
“It is the task of scholars working on the topic of female genital cutting not only to provide perspectives to reduce ethnocentrism, but also to offer ideas for generating acceptable changes for immigrants and their new countries, informed by reasonable approaches that do not rely on inflamed rhetoric or distorted…
Köp här

Isbn: 9789178771233

Utgivningsår:20201221

Utgivare: Malmö Universitet

Mediatyp: BC

av:Jenny Andersson, Jakob Bäck, , Therese Ernbrandt

Kategorier: Informationsteknik Internet: allmänt It: allmänt Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Medievetenskap: internet, digitala medier och samhälle Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Svenskarna och internet 2020 har ett tydligt fokus på hur digitaliseringen påverkats av coronapandemin. En unik undersökning i en unik tid. Vilka har blivit nya internetanvändare under pandemin, hur har skolorna hanterat undervisning över nätet, och vad har ändrats i våra digitala beteenden när distansarbete hemifrån…
Köp här

Isbn: 9789180202411

Utgivningsår:20210105

Utgivare: Internetstiftelsen

Mediatyp: BC

av:Anne Bergman, Carola Ekrem

Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: seder och traditioner Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Hur har den svenskspråkiga befolkningen i Finland firat årets festdagar och livets högtider från 1800-talet fram till idag? Utöver de självklara högtiderna som jul, påsk och midsommar får vi veta mer om traditionerna kring Runebergsdagen, sjusovardagen, halloween och svenska dagen. I bokens andra del…
Köp här

Isbn: 9789198496062

Utgivningsår:20200225

Utgivare: Appell Förlag

Mediatyp: BB

av:Lotta Lewenhaupt

Kategorier: Biografi: allmänt Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Kommersiell konst och design Konst Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Medievetenskap: journalistik Modedesign och textilformgivning Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Grevinna & rebell Av egen kraft är ett passande namn på en berättelse från en grevinna som sedan barnsben revolterat mot de normer och fördomar som kom med titeln. En rebell som, med hjälp av hårt arbete och stark passion, tog sig till toppen av modeeliten av egen kraft.   Lotta Lewenhaupt är en av Sveriges tyngsta…
Köp här

Isbn: 9789188917027

Utgivningsår:20190904

Utgivare: Bladh by Bladh

Mediatyp: BB

av:Oskar Ekman

Kategorier: Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Socialhistoria och kulturhistoria
Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier är den första i sitt slag – en praktvolym om mat och dryck för dagen efter. Lockande recept varvas med läsning om vetenskap och myter, statlig kontroll och hårresande anekdoter. Många av oss vill frossa i bröd, pasta och smält ost. Somliga vill rensa systemet med…
Köp här

Isbn: 9789153105046

Utgivningsår:20240507

Utgivare: Aptit förlag

Mediatyp: BB

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
The Nordic countries are stable democracies with solid infrastructures for political dialogue and negotiations. However, both the “Nordic model” and Nordic media systems are under pressure as the conditions for political communication change – not least due to weakened political parties and the widespread use of…
Köp här

Isbn: 9789188855282

Utgivningsår:20220929

Utgivare: Nordicom

Mediatyp: BC

av:J.T. Wibrink

Kategorier: Kulturvetenskap och medievetenskap Medievetenskap Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
En Förläggares hemlighet till Framgång är en ovärderlig guide för alla som drömmer om att ge ut sin egen bok. Här avslöjas steg för steg hur hela bokutgivningsprocessen ser ut, från manus till att boken når sina läsare. Lär dig vilka hjälpmedel som finns för att skapa ett omslag som fångar ögat och formge text för…
Köp här

Isbn: 9789198424744

Utgivningsår:20240927

Utgivare: Texicon Förlag AB

Mediatyp: BC

av:Anita Synnestvedt, Monica Gustafsson

Kategorier: Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Socialhistoria och kulturhistoria
Mat är en viktig del av vårt gemensamma kulturarv, även om man inte så ofta tänker på detta. Samtidigt är det ett arv under ständig förändring. Matarvet skapas i den tid vi befinner oss.Hur kan mat som kulturarv gestaltas och beskrivas, frågar måltidsforskaren Richard Tellström inledningsvis. Bokens skribenter…
Köp här

Isbn: 9789189065024

Utgivningsår:20210909

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BB