Industriell kemi och kemiteknik – Sida 2

Vintillverkningens ABC

av:Lars Torstenson

Kategorier: Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Livsmedelsteknik Teknik, ingenjörsvetenskap etc.

Vinkännare blir man bäst genom att dricka och njuta av vin, men allra helst bör man odla det själv, eller åtminstone läsa Vintillverkningens ABC av Lars Torstenson, internationellt ryktbar och prisbelönad vinmakare på Vin & Sprits vingård Domaine Rabiega i Provence. Egentligen är det ganska lätt att göra vin. I…

Utgått

Isbn: 9789100581664

Utgivningsår:20040817

Utgivare: Albert Bonniers Förlag

Mediatyp: BB

Överskott

av:Josefin Tingvall

Kategorier: Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Färgämnen, pigment och färgteknologi Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Industrier och branscher Miljön Miljötänkande och miljöideologi Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Tillverkningsindustri

Arbetet överskott handlar om att visualisera det överskott av färg och kemikalier som finns i massproducerade textilier. Det laborativa projektet har cirkulerat kring tre plagg köpta av H&M och har gått till genom dokumenterade färgningsprocesser.

Köp här

Adlibris

Bokus

Isbn: 9789176098462

Utgivningsår:20150516

Utgivare: Josefin Tingvall

Mediatyp: BC

Äkta vara : guide till oförfalskad mat

av:Mats-Eric Nilsson

Kategorier: Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Livsmedelsteknik Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc.

Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken – det okända fusket med maten på din tallrik, en bok som skakat livsmedelsindustrin i dess grundvalar. Runt middagsbord, i fikarum, på bloggar och i TV-kanalernas debattsoffor talas det som…

Köp här

Adlibris

Bokus

Läs ett smakprov

Isbn: 9789174419450

Utgivningsår:20100415

Utgivare: Ordfront

Mediatyp: BC

Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat

av:Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson

Kategorier: Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Livsmedelsteknik Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc.

Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos. Att hantera färskvaror…

Köp här

Adlibris

Bokus

Isbn: 9789174410211

Utgivningsår:20101215

Utgivare: Ordfront

Mediatyp: BC

Vintillverkningens ABC

Överskott

Äkta vara : guide till oförfalskad mat

Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat

Deckartoppen senaste veckan

Hellre vara djävulen

Frostnätter

Ingenstans under himlen

Nådastöt

Frälsarkransen

Den gränslöse

Vassa föremål

Hud

Strip Jack

Daisy i kedjor

Schack under vulkanen

Väckelse

Bränd himmel

Top dogg (lättläst)

Järnskallen

Kan man dö två gånger?

Tyskungen

Med slutna ögon

Kaffe med rån

Bödelskyssen

Sockerdöden

Gränslösa

Syndafloder

I skydd av skuggorna

Badhytten : det som göms i sand kommer fram ibland

Katt och råtta

Näbbar och klor

Vinterdöd

Främlingar på ett tåg

Alla älskade Helena

Torsdagsmordklubben

Där isarna råmar

Slottsmorden

Vinthundens natt

Spelet är spelet

När lammen tystnar

Ett litet snedsprång

Svart gryning

Okänt offer

Paganinikontraktet

Hypnotisören

Stanna hos mig

Huvudjägarna

Änglavakter

Finns det hjärterum