Höstkänslorna blir som bortblåsta när man får ett glas sprudlande prosecco i handen!
Under många år stod proseccon i kulisserna och väntade på den rätta stunden att göra sin sprudlande entré. Nu tar den världen med storm och får alla möjliga sammanhang att bubbla!
Boken är fullspäckad av fakta, citat och recept som…
Nu är dags för en ny utgåva (4:e) med 16 nya sidor där du bland annat hittar 20 nya recept!
Har du någonsin funderat på att brygga öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du steg för steg-instruktioner för bryggprocessen och info om vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de…
En av våra mest sålda whiskyböcker kommer här i en rejält uppdaterad nyutgåva.
Denna utgåva har nära trettio nya sorter som omsorgsfullt analyserats och valts ut under Örjan Westerlunds sensoriska lupp. Till antalet en ny sort i veckan. Till innehållet whisky som osar torvrök, ler honungssött mot smaklökarna eller är…
Pilsner, stout, IPA, porter, bock, pale ale, bitter, mild … I Brygg eget öl får du lära dig teknikerna som krävs för att brygga hemma och du får recept till över 100 öl. Bemästra konsten att brygga eget öl, från en enkel ölsats till att bygga ditt eget mikrobryggeri. Lär dig viktiga tekniker med hjälp av…
Allt från en skarp och syrlig Hemingway Daiquiri eller en komplex Manhattan, till en pärlande Bellini eller en fruktig och lekfull Singapore Sling.
Med Cocktailparty och de tillhörande 50 receptkorten till olika drinkar får varje tillställning ett glamouröst skimmer. Oavsett om du vill fira, skåla med vänner eller…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Är det verkligen nödvändigt att vi ska bemöda oss att göra vin i Sverige? Hela världen svämmar ju fullständigt över av olika typer av vin som är gjorda på alla möjliga druvsorter. Så man kan verkligen säga att det finns vin för alla smaker. Svaret är dock självklart: vi har förutsättningar och möjlighet – det är…
Du kanske känner precis som jag gjorde i början: Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vinglas är en av de roligaste sakerna att ta reda på och när du väl utrönat…
Mousserande drinkar, bubblande cocktails, spritz och pärlande aperitifer – Bubblor bjuder på sprudlande, läskande drinkar för alla tillfällen!
Alla känner till Aperol Spritz som varit de senaste årens stjärna på fester och i sommarbarer. Men det finns en mängd bubbliga drinkar att upptäcka. Aperol Spritz är bara…
Då var det dags för den tredje och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma. Nu med ytterligare 16 sidor där det bland annat tillkommit ett kapitel om svenska äpplen och ett Pét nat-recept. Likt de tidigare utgåvorna finner du instruktioner hur du enkelt kan tillverka cider hemma i ditt eget kök eller…
Hasse Nilsson är flerfaldig svensk mästare samt världsmästare i nyskrivna snapsvisor. Han har också skrivit prisbelönta böcker och publikationer om svensk visa och om Carl Michael Bellman. Han är även känd som författare och journalist inom främst dryckespress och dryckeshistoria.
Juryn i den internationella mat- och…
Portugals druvsorter är några av vinvärldens bäst bevarade hemligheter. Vem vet vilken magi som gömmer sig i dem?
Har du sökt efter information om portugisiska druvsorter, men inte hittat något användbart? Eller har du bara tröttnat på de stora internationella druvsorterna, men inte haft modet att prova viner från…
Care for a cocktail? Perhaps the traditional Manhattan, or maybe you’re more of a Sex and the City girl with a Cosmo in hand? If you’re on the carb-watching kick, try a Moscow Mule, made with vodka and diet ginger ale. There are some little-known drinks here, too, like the Russian Huntress, guaranteed to…
The ancient Greek philosophers called them elixirs of the gods. The Roman emperors used them to celebrate their victories. Kings and queens cherished them as they did their riches. And for wine lovers, the fine wines of today are still to be treasured and enjoyed. How and why these wines reach their zenith in colour,…
Kategorier: Alkoholdrycker Antikviteter och samlarobjekt Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
From America to Zanzibar, the popularity of wine has skyrocketed in recent years. While millions of people around the world have come to appreciate both its elegance and its taste, there is also a growing number of wine collectors who recognize it as a sound investment. For these savvy individuals, the wine auction has…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Hållbart jordbruk Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Hela vinvärlden talar idag om miljön och vikten av att arbeta hållbart. Det är något som varje vinproducent tar hänsyn till antingen av egen övertygelse eller beroende på trycket från konsumenterna. Kraven på vinodlarna ökar. Farliga bekämpningsmedel fasas ut. Reglerna för besprutning blir alltmer rigorösa.…
Varför blev ett totalförbud för alkohol språngbrädan för skotsk whisky i USA? Hur kunde en tv-serie skapa problem för japanska whiskytillverkare? Varför är Indien världens största whiskyproducent? Är det ok att använda fårbajs för att röka whiskyn? Kommer kinesisk whisky att dominera världen framöver? Och går det ens…
If you enjoy the taste of commercial wine made from grapes, hold onto your decanter. We would like to introduce you to another world of wines – one as old as mankind and as fresh as a spring garden. For thousands of years, tribal gatherers explored woods and fields in search of fruits, flowers, roots and leaves.…
Champagne är världens bästa dryck. Du vet det, historiens kungligheter visste det och Winston Churchill visste det.
Björnstierne Antonsson och Richard Juhlin är Sveriges mesta champagnekonnässörer. Nu får du all deras kunskap och bästa fakta om hela världens favoritdryck i fickformat, eller ja, i champagneformat!
Allt…
Något har hänt i ölvärlden. Efterfrågan på alkoholfritt och alkoholsvagt öl har exploderat, och i matbutikerna går det att hitta ett imponerande utbud för den som vill dricka gott men svagt. Folkölet har gått från nödlösning till aktivt val, hur blev det så?
En svagare bok om öl är en berättelse om vår tids…
Att som hemmabryggare framställa sitt eget öl har nu på nytt börjat bli vanligt. Man kan köpa bryggverk för tusentals kronor för att brygga 20 liter öl. Vad som presenteras i boken är bryggning som baseras på trestegshumling. De dyra bryggverken kan då bytas ut mot en 10-literskastrull för några hundralappar. Med…
En spritz är en härligt bubblande drink där man blandat något slags kolsyrad eller bubblande dryck med gärna en bitter likör.
Alla känner till Aperol Spritz som varit de senaste årens stjärna på fester och i sommarbarer. Men visste du att det finns en mängd spritzdrinkar att upptäcka? Aperol Spritz är bara början! De…
Steffo Törnquist blandar calvados i vispgrädden, sprutar rom i osten och vet exakt vilken ålder en cognac bör ha för att göra cigarren gudomlig. Han har lett SM för sommelierer, gjort spritdokumentärer i tv, utbildat på universitet, är kunglig hovleverantör i spritkunskap, har suttit i styrelsen för Vin- och…
Recreate the most popular drinks to have been shaken, stirred and swallowed at one of the world’s most unique venues.
’Among Ibiza’s growing raft of luxury hotels, Pikes remains a characterful standout. The venue has carved a niche as a hedonistic creative hub, providing the setting for Freddie Mercury’s 41st…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Festmat Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Socialhistoria och kulturhistoria Sprit och cocktails
Take a swig of the Wild, Wild West with 60 historically inspired cattle kingdom cocktails.
Based on trail life after the Civil War, the cow towns at the time, and on the drinks enjoyed there, Cowboy Cocktails gives you a true taste of the cowboy lifestyle. With charming sidebars throughout, learn some surprising…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
This book is a rich visual story of Napa and Sonoma, featuring interviews with top producers from legacy wine families.
More than 45 lip-smacking recipes for Margarita cocktails that capture the spirit of the fiesta.
People everywhere are drinking tequila – from the best-known brands to the rarer tequilas and mescals revered by connoisseurs. The Margarita, has survived numerous nips and tucks to retain its fierce identity. All you…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Sprit och cocktails
Capture the paranormal essence of New Orleans in a tumbler with 40 tasty, gothic, and unique cocktails designed for Spooky Season and the great beyond.
Few places possess such a robust, thriving culture of death as does the soulful city of New Orleans. In this captivating cocktail book, travel enthusiasts and Big Easy…
Quench your thirst with 35 recipes for deliciously refreshing spritzes, including highballs, sodas and mocktails.
Spritz cocktails have become a popular choice for anyone seeking a refreshing and vibrant drinking experience. Originating from Northern Italy, these fizzy concoctions typically combine sparkling wine such…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Öl Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser
Join author Bill Yenne on a whirlwind tour of the world of beer! After a quick stop to learn about the anatomy of beer, including ingredients, styles, and even museums,
Här är 14:e utgåvan av en omtyckt bok för alla ölälskare. Örjan Westerlund har åter letat guldkorn i ölmyllan. Över trettio nya öl har kvalat in i boken, och du har åter möjligheten att shoppa, prova och skriva egna omdömen vid sidan av författarens.
Här dominerar de många svenska småbryggerierna. Du finner även öl…
Välkommen till en resa som kommer att förändra din uppfattning om mat och vin!
Har du någonsin undrat varför ett visst vin passar perfekt till en viss rätt? Glöm tråkiga artikelnummer och komplicerade rekommendationer. Här får du förklaringarna du längtat efter, presenterade på ett enkelt och underhållande sätt.
I Bli…