Kategorier: Agronomi och lantbruk Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Hållbart jordbruk Miljön Regional planering och områdesplanering Samhälle och samhällsvetenskap Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Hållbarhet brukar beskrivas i tre dimensioner: den ekonomiska, den sociala och den ekologiska. Men i ett lokalt sammanhang hänger allt ihop, och för att förstå och arbeta för hållbarhet måste man tänka i andra dimensioner.
I den här antologin lyfter forskare från Sveriges lantbruksuniversitet fram en mångfald av helt…
Varför valde den hyllade vinskaparen Giacomo Tachis att hjälpa ett helt okänt och avlägset beläget kooperativ – när några av världens berömda vinhus ryckte i honom?
Det här är historien om kooperativet Cantina Santadi på Sardinien som har gått från bulkvinsproduktion i skymundan till prisvinnare på den internationella…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Småbruk Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Susanne Gäre är journalist och författare.
Har vi något att lära idag av hur man tänkte förr?
Det är frågan som ställs i boken PÅ GRÄNSEN där 29 gårdar utmed vägen mellan Visseltofta kyrka och kyrkan i Hallaryd får liv. Detta tack vare Ingegerd Svensson, född i Hallaböke, Hallaryd, och hennes man Roland Svensson, född…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Politik och statsskick Samhälle och samhällsvetenskap Statlig politik Statlig styrning Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
A humanitarian leader with more than two decades of experience working for the United Nations takes aim at the global food crisis—revealing how hunger anywhere affects lives everywhere and what steps we can take to change course.
”This book should be required reading for the entire human race.” …
Genom den serie av handlingar, samt den teoretiska genomgång som ingår i denna avhandling, utarbetades en metodik för konceptuell reparation av den onto-epistemologiska tudelning som orsakats med berövandet av böndernas livsvärldar, så som den exemplifierats av Karl Marx i ’Den så kallade ursprungliga ackumulationen’,…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Miljön Skogsbruk Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
10 tankar om skogens framtid är en personligt färgad och kritisk berättelse. Både som forskare och som skogsägare har författaren Erik Westholm sett hur skogsbruket och skogspolitiken trampar på i spår som blivit alltmer ohållbara. Nu behövs istället ett skogsbruk som kan ge nyttiga produkter, bevara den biologiska…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Meet thirteen visionaries of natural wine, who are each leading the way towards a low-carbon future: the ones who have scrapped the tractor and never open their soil; the winegrower in the middle of the city who only sells locally, transports her wines by bike and reuses the bottles; and the wine importer who sails…