Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
”
En sådan otroligt härlig bok!”
Lantliv
”Lättsamt, kunnigt och entusiastiskt. Perfekt till begynnande vinnördar!”
M-Magasin
Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för att ta ner vinet på…
Kortfattat om grunderna för ekologiskt lantbruk och hur olika lantbruksmetoder påverkar vår natur, vår mat och vårt dricksvatten. Tar också upp biologisk mångfald och kretsloppet mellan stad och land.
Introduktion till ekologisk odling och djurhållning med tonvikt på omläggning av jordbruket. Tar upp förebyggande växtskydd, ekologisk växtodling, mjölkproduktion, svinuppfödning, nöt- och lammproduktion, potatisodling, ekonomi m m. Separat studieplan.
Här ges på ett enkelt och intresseväckande sätt grunderna i ekologisk mjölkproduktion, svinproduktion, jordbearbetning, växtnäring, ogräsreglering, skadegörare och växtföljd. Upplägget är pedagogiskt och illustrativt.
Gårdsexempel och intervjuer med lantarbetare gör innehållet levande och väl förankrat i…
Efter andra världskriget har jordbruket förändrats drastiskt. Mer än två tredjedelar av gårdarna är nerlagda, den odlade bygden och det öppna landskapet har stöpts i nya former. Antalet sysselsatta inom jordbruket har sjunkit från 25 till 2 procent.
Här skildras det moderna jordbrukets utveckling. Vi får följa hur…
En bred skildring av jordbrukets utveckling i Sverige från medeltid t o m 1600-talets stormaktstid. Här berättas om de stora skeendena men också om det vardagliga arbetet på gården. Jordbrukets olika redskap beskrivs liksom gårdens hus, odling och boskapsskötsel. Vi får också veta mer om böndernas uppror mot…
Växtproduktion i jordbruket belyser samspelet mellan ekologi och jordbruk samd de eko-fysiologiska processer som styr produktionen av de enskilda grödorna. Markegenskaper, skadegörare, ogräs, odlingssystem och kvalitet är centrala begrepp. Perspektivet är såväl nationellt som globalt med naturresurserna i centrum.
Här skildras de första bönderna och deras historia, från de skånska jordbruksslätternas bönder till de lappländska fjällens jägare, fiskare och samlare.
Med kritiskt öga granskas också några av de etablerade sanningarna kring järnålderns jordbruk: fimbulvintern, ättesamhället och krisen under folkvandringstiden. Ett…
Information om jordbruket och jordbrukspolitiken ur ett annorlunda perspektiv. Är dagens utveckling möjlig att fortsätta? En personlig kritik av samhällssituationen med konstruktiva förändringsalternativ utifrån den sociala rörelsen La Via Campesina.
Enklare förädla hästkrafter!
Föreslår skärpt tillsyn enligt miljöbalken av hur gödsel från häststall tas om hand. Tillsynen är särskilt viktig nära tätorter, där hästhållningen tenderar att öka.Föreslår dessutom att tillståndskravet för biogasproduktion på enskilda gårdar endast ska gälla anläggningar som producerar…
På en liten gård i Södermanland lever Harald och Sonja. Vid fyllda 40 år lämnade de Stockholm på 1970-talet för att följa sin längtan om ett annat liv. Ett liv närmare allt levande, ett liv sannare mot dem själva.Gården och livet som de har byggt upp blir en berättelse om idogt arbete men också om en tillvaro bortom…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biodiversitet, biologisk mångfald Djur och natur Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Livsstil, hobby och fritid Miljön Skogsbruk Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Tillämpad ekologi Träd, vilda blommor och växter
Att förena miljö och produktion är en helt avgörande fråga i ett hållbart samhälle. I denna bok beskriver Mikael Karlsson möjligheten att arbeta hand i hand med naturen på ett sätt som gör att vi kommer bort ifrån många av de motsättningar som idag finns mellan skogsbruk och miljöskydd.
Vi behöver en frisk natur och…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djur och natur Djurhållning Fjäderfäskötsel Livsstil, hobby och fritid Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Höns är en het och hållbar trend, intresset för höns har växt enormt de senaste åren. Bevarandearbetet av de svenska lantraserna som sker inom Svenska Lanthönsklubbens genbanker, bevarar inte bara raserna utseendemässigt utan omfattar även att hönsen ska få leva och äta så naturligt som möjligt. Hönorna ska naturruva…
Sveriges riksdag har beslutat om 16 nationella miljökvalitetsmål, varav ett är Levande skogar. Miljömålet innebär att skogens produktionsvärde ska skyddas samtidigt som den biologiska mångfalden bevaras. Trots många statliga, privata och ideella insatser är de flesta bedömare överens om att miljömålet inte kommer kunna…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Hållbart jordbruk Hantering av mark- och naturresurser Livsmedelsförsörjning Miljön Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
VI HAR INVAGGATS i föreställningen att det är vi konsumenter som styr vilken mat vi äter och att vi genom våra val kan påverka hur jordbruket bedrivs. Men i själva verket är det tvärtom våra matvanor och val formas av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. När vi väljer…
Den samiska rätten till renbete och andra befogenheter kopplade till betesrätten vilar ytterst på historiska förhållanden: ett långvarigt bruk av mark och naturresurser som etablerat sig över tid. Trots att det rör sig om samma tradition bland samer i Norge, Sverige och Finland, är ländernas förståelse och reglering av…
Jordbrukslandskapet står under häftig debatt. Vad är det vi vill bevara och varför? I boken diskuterar elva forskare med skilda utgångspunkter, men med historien som bakgrund.
Skrifter om skogs- och lantbrukshistoria är en publikationsserie som utges av Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien och Nordiska museet.…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Jordbruk och spannmålsproduktion Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Bränning av gräs i ängs- och betesmarker har en lång historia i Sverige. Bränning som skötselmetod var särskilt utbredd i sydvästra Sveriges ljunghedar, men även i andra delar av landet och i andra slags marker har man använt elden för att hålla marker i skick. Idag är bränning inte längre en del av den ordinarie…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biblioteks- och informationsvetenskap, museivetenskap Biologi och biovetenskap Matematik och naturvetenskap Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap Skadedjursbekämpning Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Zoologi Zoologi: insekter (entomologi)
Det finns flera syften med denna rapport. Ett är att klargöra utbredningen av långsprötad silverfisk i Sverige, i såväl privatbostäder som i museer, arkiv och bibliotek. Den långsprötade silverfiskens biologi redogörs det också för i detalj utifrån befintlig litteratur. Dels för att synliggöra potentiella…
Det är sent men inte för sent
Lars Wilsson tecknar en mörk bild av människoarten som aldrig tycks lära sig av sina misstag. Han beskriver hur kultur efter kultur har gått under efter att ha överutnyttjat jorden och kalhuggit skogarna.
Ser vi inte till att rädda vår odlingsjord kan vi heller inte rädda vår planet…
Äntligen i nyutgåva – boken om Erik och Sigvard!
De två bröderna Gustafsson lever ett gammaldags jordbrukarliv nära naturen i Hågeryds by utanför Växjö. Författaren Stefan Edman och fotografen Torsten Axelsson följde dem i deras vardagsmödor med djur och landskap under ett helt år i mitten av 90-talet och fick…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Skogsbruk Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Detta är den första svenska bok om skogsskötsel. Den utkom 1737 och var skriven av stadsmajoren Anders Rosensten. Hans texter kompletterades av och boken utkom i nya upplagor även efter hans hans död. Denna upplaga som boken innehåller är tryckt 1771 och innehåller även ett omfattande bidrag av Clas Blechert Trozelius,…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Lantbruksteknik och lantbruksmaskiner Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Hur det gick till under den tid då jordbrukstraktorn introducerades i Sverige? I denna licentiatavhandling undersöks detta under introduktionsperioden 1905–30. Här kartläggs den tekniska utvecklingen under denna tid för alla de traktorer och motorplogar som då fanns på den svenska marknaden. Frågan ställs om det…
Sullivan tillbringade fyra årstider med anteckningsbok och mörkerseende kikare på jakt efter den stadsboende brunråttans själ. Han träffade skadedjurutrotare, sopåkare och stadsdelsaktivister som alla spelar en viktig roll i det uråldriga kriget mellan människa och råtta. Han fick kännedom om 1800-talets…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Ekologisk odling Handelsträdgårdsodling Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vinodling
Författarna rör sig i denna föregångsbok i vingårdar i Frankrike, Italien, Spanien, Portugal, Tyskland och andra länder. Fokus i framställningen ligger i sjäva odlandet av vin med koncentration på en så naturlig och ekologisk framställning som möjligt. Här redogörs för skillnaden mellan ekologiskt, biodynamiskt och…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biblioteks- och informationsvetenskap, museivetenskap Museivetenskap och kulturarvsvård Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Landskapets hela historia och människans ekologiska roll fascinerar författaren. Allvarligt och roande visar han vikten av det nödvändiga i att förstå och bära med sig en mångfald av historisk kunskap. Det är en bok för lekmän och fackfolk, som fängslar och skapar diskussion. Exemplen är många när Ekeland ser tillbaka…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djurhållning Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Medicin och omvårdnad Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Veterinärmedicin
Kampen mot boskapspest och mjältbrand i 1700-talets svenska rike
Under 1700-talet härjade många smittsamma och dödliga boskapssjukdomar i Sverige och Finland. Det var den stora kreatursdödens århundrade aldrig tidigare hade så många djur störtat i så häftiga sjukdomsutbrott. Nöd och elände uppstod där farsoterna drog…