Ny reviderad upplaga! De svenska naturskogarna fortsätter att avverkas, mångfalden minskar, en tredjedel av avverkningarna når inte upp till lagens miljökrav och lönsamheten i svenskt skogsbruk sjunker. Den här boken berättar lättbegripligt om ett hållbart och ekonomiskt lönsamt alternativ till dagens skogsbruk.…
Vad kom först – hönan eller ägget?
Det är den enda fråga som möjligen kvarstår obesvarad efter studiet av denna bok. Annars ger den en allsidig och uttömmande vägledning om höns och hönsskötsel och behandlar dessutom gäss, ankor, kalkoner, duvor och pärlhöns.
Hönsens beteende, anatomi, raser, förhållande till…
Genom sitt breda innehåll med växtodling, djurhållning, trädgårdsodling och ekonomi är detta den kompletta handboken för ekologiskt lantbruk.
Växtodling. Behandlar växtnäringsförsörjning, vall, gödsling och gödselvård, odlingsåtgärder, växtföljd, ogräsreglering, skador och sjukdomar med mera.
Djurhållning. Utförligt…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Ekologisk odling Livsstil, hobby och fritid Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Den här boken ger dig massor av kunskap hur du odlar och säljer ett trettiotal olika grönsaker. Här finns tips och råd kring varje gröda när det gäller grödans behov, gödslingsstrategier, växtföljd, näringsbehov, ogrässtrategier, skadedjur, sådatum, radavstånd, skördeknep, försäljningsknep och mycket mer.
Boken kan…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Ekologisk odling Livsstil, hobby och fritid Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Skörd året runt med energisnåla metoder öppnar upp helt nya möjligheter för odling till såväl självhushåll som försäljning. Med grund i egna erfarenheter beskriver Jonas Ringqvist i den här skriften hur han och hans fru Sanna Mattsson Ringqvist har gått från en kort skördeperiod på några månader under sommaren till att…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djur och natur Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Skogsbruk Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Träd, vilda blommor och växter
Gunnar Wetterberg skildrar hur träden vandrat in, markens mysterier, samspelet mellan människan och skogen, skogens kluriga gubbar, de stormrika träpatronerna och skogsägarnas sammanslutningar. Han gräver i medeltidens sågkvarnar, massaindustrins genombrott och skogens framtid som kolsänka och oljeparentesens slut. I…
Xenofon (428-354 f.Kr.) levde under den mest spännande och omvälvande perioden i det antika Grekland och framstår än idag som en av de främsta historikerna av sin tid. Ledarskap är, förutom Anabasis och några praktiska skrifter, en av de fyra sokratiska dialoger han författade. Textens centrala tema är diskussionen…
Växtodling är grunden för livsmedelsproduktionen. Den utgör startpunkten för såväl vegetabilier som animalier och är redskapet för att fånga in, uppgradera och lagra solenergi. I takt med tilltagande klimatförändringar och en ökande världsbefolkning ökar också kraven på hållbara odlingsformer, som tar hänsyn till…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Personliga berättelser Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Nils-Bertil Offesson är född i oktober 1931. Han växte upp på ett litet småbruk i byn Slagtofta intill Hörby. 1958 flyttade han med familjen till gården i Odarslöv vid Lund. Skrivandet och diktandet fick han efter sin mor som skrev och berättade mycket.
Ekologiska livsmedel betyder för många högsta kvalitet tillsammans med ett ansvarstagande för naturen. Man föreställer sig att det här är den allra nyttigaste maten, som är giftfri och bidrar till en uthållig produktion. Men är det verkligen sant?
Får konsumenterna bättre livsmedel och en bättre miljö om de köper…
Rotröta är ett stort och allvarligt problem i våra svenska skogar. Begreppet innefattar många vednedbrytande svamparter som i sin tur angriper ett flertal trädarter. För många är ”rotröta” dock synonymt med angrepp av rotticka på gran. Det är också på rotticka på gran som denna bok fokuserar. Skogsbruk med avverkning…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biologi och biovetenskap Botanik Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industrier och branscher Jordbruk och spannmålsproduktion Lantbruk och primärnäringar Matematik och naturvetenskap Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Växtbiologi
Humlen har följt människan i över tusen år. Trots det har mycket av kunskapen om humle och humleodling gått förlorad i Sverige. Vi känner grödan som smaksättare i öl, kanske även som dekorations- och medicinalväxt. Mindre känt är att dess ekonomiska betydelse har varit så stor att odlingen har reglerats i lag under…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Lexikon Skogsbruk Språk och lingvistik Språk: referensverk och allmänt Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Detta skogslexikon, ursprungligen utgivet 1894 och då ”uppstäldt af Axel Cnattingius” utges här på nytt som faksimil. Den vetgirige får här hjälp med 1800-talets skogssvenska som en väg in i skogens historia. Lexikonet innehåller både ord som används än idag och ord/begrepp som inte är gångbara i det…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Jordbruk och spannmålsproduktion Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Gräsättlingar försörjer mänskligheten, ris, vete och majs är alla gräs. Rågen, från början ett turkiskt ogräs, blev så småningom nationalsymbol i Finland. Rågen har besjungits i dikten och svedjebruket har avbildats i konsten. Under ljusa sommarnätter kunde älskande par gömma sig i den höga rågen. I verkligheten har…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djurhållning Fjäderfäskötsel Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing.
För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sju mycket olika…
Produktionsförutsättningar, kötthantering, raser, avel, utfodring och skötsel, hälsovård, byggnader och anläggningar, ekonomi m m.
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hantering av mark- och naturresurser Jordbruk och spannmålsproduktion Livsmedelsförsörjning Miljön Reportage och samlingar av journalistiska texter Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa…
Boken är skriven av 18 artikelförfattare som kommer från skilda vetenskapliga områden och ger därmed en vid bild av historia och utveckling. förutom odling har torven på mossarna, särskilt under krigstider, använts som bränsle, därutöver som jordförbättringsmedel och strömaterial, vilket speglas i uppsatserna.
Bokens…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Terroir är samlingsnamnet på alla de naturliga faktorer som påverkar vinrankan och vingården. Klimat, jord och berggrund är viktigt för vinproduktion.
Boken beskriver världens olika vinområden och vilka druvor som är bäst lämpade på en speciell plats.
Syftet är att du som inte tidigare har kunskap om klimat och geologi…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djur och natur Djurhållning Lantbrukets djur och arbetsdjur Livsstil, hobby och fritid Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Lantraser 93 vill spegla utvecklingen på lantrasområdet under tiden sent åttiotal till 1993. Vid denna tid återupptäcktes en spillra av den gamla allmogekon, döpt till Vänekon. Vidare konstaterades att det utdöda skogssvinet levde kvar i linderödssvinet. Här beskrivs dessa raser för första gången. Vidare behandlas…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Juridik Särskilda rättsområden Skatter och avgifter Skogsbruk Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
JORD- & SKOGSBRUK ger dig mängder av tips och råd om hur du kan utnyttja de möjligheter skattereglerna ger för att få ut mer av ditt jordbruk eller skogsbruk.
Boken är en perfekt handbok för dig som äger eller arrenderar ett jordbruk eller ett skogsbruk och vill lära dig hur skattereglerna fungerar – antingen för…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industrialismen och industrihistoria Skogsbruk Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vad hände i byarna då timmerfronten nådde norra Jämtland vid 1800-talets mitt? Hur påverkades människorna i Alanäs, Frostvikens och Ströms socknar när deras agrara samhällsstruktur utmanades av industrialismens krafter? I När tiden byttes ut granskar historikern Svenbjörn Kilander handeln med skog och egendomar i åtta…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djurhållning Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Miljön Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kon har alltid haft en viktig mytologisk betydelse. I Norden precis som i många andra äldre civilisationer har det funnits gott om heliga kor och tjurar. Kon har varit människans följeslagare under 11000 år och spelat en avgörande roll för att bygga samhällen och kulturer. Idag har många kor förvandlats till hårt…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Allt sedan 1700-talet har belöningar, till exempel medaljer, använts för att premiera goda exempel, framstående prestationer och framåtanda inom den agrara sfären. Här redovisas belöningsverksamhetens betydelse för näringarnas utveckling i ett brett europeiskt sammanhang. En synnerligen spännande historia berättas, som…
Husdjur
MjölkkorEn lärobok om det dagliga arbetet med att sköta en mjölkkobesättning, management, näringslära och utfodringsstrategier, byggnadsplanering, mjölkningsanläggningar, fortplantning, rekrytering, sjukvård och avel.
Nötkött Denna lärobok handlar om produktion av nötkött och…
Denna handbok ger grundläggande kunskaper om användningen av kemiska bekämpningsmedel. Här beskrivs hur preparaten ska användas för att nå avsedd effekt och vad man kan göra för att minimera de risker för hälsa och miljö. Boken behandlar också de risker för livsmedel och vatten som bekämpningsmedel kan förorsaka och…
Jordbruket når nu sin höjdpunkt. Aldrig har fler gårdar funnits, aldrig har mer åker plöjts, aldrig har fler kor idisslat i ladugårdarna och aldrig tidigare hade skördarna varit så ymniga. Nu finner bondgården sin klassiska form, den som lever i våra minnen och drömmar och den som våra barn möter i Lönneberga och…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industrialismen och industrihistoria Skogsbruk Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Texterna i antologin speglar utvecklingen inom flera områden. I centrum står sågverkens växlande öden genom decennierna, både de expansiva perioderna och åren med lågkonjunktur då lagren växte. Här visas den förskjutning av industrins tyngdpunkt som skedde när den försköts söderut från landets norra delar. Den…
Boken Mjölkkor kommer här i ny, omarbetad upplaga. Här hittar du som ska arbeta med mjölkkor det mesta du behöver lära dig: Skötsel av mjölkkor, kalvar och ungdjur, att tolka kons beteende, management, näringslära och utfodringsstrategier, byggnadsplanering, mjölk och mjölkning, fortplantning, hälsovård och avel. Även…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Feminism och feministisk teori Genusvetenskap Genusvetenskap: kvinnor och flickor Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hållbar utveckling Hållbart jordbruk Miljön Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala grupper Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Elin Wägner (1882-1949) brukar räknas till de så kallade Tiotalisterna, med sitt samhällsfokuserade författarskap. Wägner var, förutom författare, även verksam som journalist. Till hennes mest kända och uppskattade skönlitterära verk hör bl.a. Norrtullsligan och Pennskaftet, men hon har även gått till historien för…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Jordbruk och spannmålsproduktion Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Årets Svenska Måltidslitteratur 2021
Bli inspirerad att göra som Selma Lagerlöf gjorde – börja varje ny dag med en skål nyttig skrädmjölsvälling!
Följ med till Sveriges tre kvarnar som mal skrädmjöl: Stöpafors Kvarn, Björkaholm Qvarn och Femtå Qvarn, alla i Värmland så klart.
Att skräda betyder skala, men det…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Ekologisk odling Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
I Château vadå avslöjade Mats-Eric Nilsson hur lätt det är att bli lurad av vinbranschens vackra slott och fagra löften. Nu kommer den fristående uppföljaren Nyfiken på naturvin, om industrivinets raka motsats.
Här finns allt du behöver veta om de viner som framställs utan skadliga gifter och onödiga tillsatser: rött,…