En kokbok med mycket tips, idéer och enkla recept. Vår grundtanke är att recepten ska vara enkla att göra, att det ska gå snabbt och att man ska kunna laga maten på det man har hemma. Utifrån vår kunskap har vi förstått att matlagning kan skapa både problem och glädje i vardagen. Vi vill få bort problematiken eftersom vi anser att mat är en viktig del i en bra hälsa. 

Lätt att laga UF är fem tjejer från Birger Sjöbergsgymnasiet i Vänersborg som under det sista året på ekonomiprogrammet har fått i uppgift att driva ett UF-företag. UF står för Ung Företagsamhet. Under ett läsår får man starta, driva och avveckla ett företag.