Egentligen behöver man inte någon särskild kokbok för vegetarisk mat. Man behöver bara ”översätta” de animaliska ingredienserna i vanliga recept till vegetariska. Kapitlet ”I stället för” kan användas som ordlista.

Vegetarianspråket är rikt. För mjölk t.ex. finns många ord: sojamjölk, sesammjölk, havremjölk, solrosmjölk, kokosmjölk och cashewmjölk.

Lär dej översätta från ”köttspråket” till vegspråket, så kan du hitta hur många recept som helst.