Boken Djurhållning vänder sig i första hand till elever på Naturbruksprogrammet i den svenska gymnasieskolan.

Boken detaljbehandlar alla centrala delarna i kursen Djurhållning, såsom tillsyn och skötsel, fodermedel och vattentillgång, arbetsrutiner och skötsel av djuranläggningar, stallklimat, hygien och smittskydd, arbetsmiljö och säkerhet, miljö- och djurskyddslagstiftning, vilket skapar goda förutsättningar för att eleven ska klara Skolverkets kunskapskrav.

I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som eleverna kontinuerligt kan arbeta med.

Boken kan med fördel användas i internutbildning för företag, eftergymnasiala utbildningar och av andra yrkesverksamma personer inom naturbruksområdet.