Den här boken skildrar hur arbetet i ett storkök kan se ut. Chefen är sjukskriven och Irina får ta ett stort ansvar. Det blir stressigt och först känns det svårt, hon vet ju inte riktigt hur hon ska göra. Men nu får hon ju möjlighet att sätta sina idéer i verket!
Dessa titlar är tänkta att fungera som yrkesintroduktion för praktikanter, som läromedel på yrkesutbildningar eller för personer som precis har fått jobb inom respektive yrke. Dagliga arbetsuppgifter presenteras och förklaras och centrala ord, uttryck och begrepp inom det aktuella yrket är markerade i texten och upprepade i marginalen. Orden är även samlade i en ordlista i slutet av respektive bok. Titlarna är tänkta att ge stöd till den som gör praktik. De kan också ge handledaren förståelse för vilka arbetsuppgifter, ord och uttryck som kanske är nya för den som inte har arbetat som yrket tidigare. Böckerna kan användas parallellt med grundboken I arbetslivet eller separat. Liksom I arbetslivet är dessa titlar engagerande och självutvecklande och har fokus på individens egen förmåga.