Sjukvården och medicinerna gjorde honom sämre. Men maten gjorde honom frisk

För några år sen var Mats Lindgren en fet, trött, diabetiker i femtioårsåldern med hjärtbesvär och kronisk värk. Hos sjukvården fick Mats ingen hjälp förutom mediciner. Och hans hälsa blev allt sämre. Det var först när han ändrade sina kostvanor som han tappade åtta kilo, blev frisk och besvärsfri. Han kunde kasta sina mediciner; ja han kunde till och med kasta sina glasögon!

I sin bok riktar Mats Lindgren skarp kritik mot dagens sjukvård som bara behandlar patienternas symtom, istället för att analysera orsakerna till ohälsan. Frisk av mat - LCHF från början vänder sig framför allt till alla dem som söker, men inte får någon riktig hjälp av den etablerade sjukvården i Sverige. Den är perfekt för alla som är nyfikna på LCHF-kosten och som vill bli inspirerade att komma igång.

Mats Lindgren har skrivit en sympatisk och engagerande bok om sin egen väg till ett friskt liv. Boken innehåller recept, veckomenyer och kolhydrattabeller. Den ger bra baskunskaper och praktiska råd till alla som vill ändra sin kost-hållning.

Mats Lindgren är 57 år och bor i Göteborg. Han driver han ett hälsoföretag på nätet, föreläser och arrangerar kurser om mat och hälsa. Mats är även en flitig bloggare.

Jenny Elwe är licensierad kostrådgivare och bidrar med ett tiotal koncentrerade och lättbegripliga faktarutor om centrala begrepp som kolhydrater, fett, kolesterol, fetma, tillsatser, sockerberoende, träning, inflammationer, med mera.