Kullarna handlar om hur Palestina blev Israel, under en tid när både judar och araber kallade sig palestinier. Den följer en ung tyskjudisk flyktings väg från flyktingtillvaron i Sverige under världskriget till de blodiga konflikter som omger den judiska statens tillblivelse. Berättelsen kantas av våldets allt råare vägmärken. Från Berlins judiska fattigkvarter till en hemlig trädgård vid Jordanflodens strand. Det här är berättelsen om Paul Brauner, sedermera Saul Bar-On, en av det andra världskrigets många barnflyktingar i Sverige. En resa från landet i Förintelsens skugga till det som skulle bli ett judiskt hemland och en konflikthärd till synes evig likt ristad i sten. Jan Winter, född 1950, debuterade skönlitterärt 2018 med dokumentärromanen Dieters bok – flykting hos familjen Bergman. Han är verksam som författare, journalist och musiker i Uppsala.