Garde Manger, The Art and Craft of the Cold Kitchen, 2nd Edition

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Garde Manger, The Art and Craft of the Cold Kitchen, 2nd Edition

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Utgivningsår: 20040630 Isbn: 9780471468493 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BB