Att baka är enkelt, roligt och för alla! Glöm långknådning och hushållsassistenter, recepten i den här boken är okomplicerade och kan bakas i köket på landet om du så önskar. De flesta degar ska bara precis blandas eller fösas ihop. Det i kombination med lite jäst och lång jäsningstid ger smakrika bröd med fin struktur och dessutom en utmärkt möjlighet att till exempel få nybakt bröd till frukost! Här delar Mette med sig av smarta tips, enkla knep och tydliga recept som hjälper dig att lyckas. Låt den här boken sprida bakglädje hemma i ditt kök!