Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, Study Guide , 4th Edit

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, Study Guide , 4th Edit

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Utgivningsår: 20120630 Isbn: 9781118173633 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BC