Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4th Edition

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4th Edition

av

Culinary Institute of America

, utgiven av: John Wiley & Sons, John Wiley & Sons

Köp här

Utgivningsår: 20120531 Isbn: 9780470587805 Utgivare: John Wiley & Sons Mediatyp: BC