POTATIS - EN KNÖL SOM ALLA GILLAR!

Med den här boken får du en gastronomisk guide till något av det svenskaste vi har i våra kök: potatisen! Boken vibrerar av lust och nyfikenhet och visar att det går att laga till enkla, eleganta och läckra rätter av potatis, såväl traditionella säkra kort som nya spännande utmaningar!

Innehåller över 100 underbara potatisrätter där massor av recept passar till olika fisk- och vilträtter. Vackra foton i färg vilket gör denna bok till en fröjd att läsa och använda!

Innehållsförteckning:
Förord
En knölig resa
Välj potatis som du väljer vin
Konsten att koka potatis
Potatisens tio budord
Litet potatislexikon
Från grodd till läcker knöl
Perfekt potatis
och därefter 100 sidor på över 100 potatisrecept som passar till olika slags fisk och kött samt vegetariska alternativ.

Böcker av Anders Walberg:
En flugfiskares resa, 1996
Öringfiske med fluga (red), 2002
En flugfiskares resa, 1996
Potatis Kokboken Potatisrecept för alla sinnen, 2005
Fisk Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007
Vilt Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007